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Hacienda San José , Península de Paria , Venezuela. Porcelana. En 1994 iniciamos nuestra aventura con la Porcelana. Hemos estado comprando parte de la cosecha disponible en la región andina todos los años desde 1997. En...
Detalles
Puertomar Cacao Criollo 70% Chocolate Oscuro - Barras de chocolate, sin gluten, Italia, chocolate italiano, Chocolate con azúcar - Chocolats-De-Luxe

Domori
Puertomar Cacao Criollo 70% Chocolate Oscuro

Criollo en su forma más pura de Venezuela

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10,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

  • contiene: 50 g (218,00 € * / 1 kg)
  • peso: 0,07 kg
  • Hecho por: Domori
  • N.º artículo: 1-6650
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Premios

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Descripción
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Puertomar Cacao Criollo 70% Chocolate Oscuro

Criollo en su forma más pura de Venezuela

El Puertomar de Domoriprocedente de la Hacienda San José, península de Paria en Venezuela.

Un subclon del Criollo más joven , Ocumare 61, plantado en 1998, un gran esfuerzo. Es el primer ejemplo mundial de Criollo recuperado. Se trata de un gran paso adelante para la investigación y el sabor. Presenta notas de nata, especias, almendras y mermelada de cerezas. Dulzura y excelente redondez.

Premios y distinciones para el Cacao Criollo Puertomar 70%:
2009 Academy of Chocolate, Londres: Bronce Bean to Bar
2008 Tavoletta dOro, Italia: Mejor Chocolate Cru

Los chocolates Domori se elaboran exclusivamente con azúcar de caña y sin manteca de cacao añadida. El Chocolate no contiene gluten.

¡Así sabe el cacao!

Prueba el DomoriChocolate Puertomar Cacao Criollo 70% chocolate negro en tu lengua.

 

Características
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Productor / Distribuidor
Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)
Características
Cultivador: Hacienda San José
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Venezuela
Continente de origen: América Latina
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Italia, chocolate italiano
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: blanco
Salud / Alimentación: sin gluten
Premios: Academy of Chocolate - Bronze
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
Ocasión: Cumpleaños, Día de San Nicolás , Regalo de invitados
Regalos: Regalos para empresas, regalos corporativos, Regalos para hombres, Regalos para la oficina y los colegas, Regalos para mujeres
aromas frutales de: Naranja
Aroma - Especias: Pimienta negra
Aromi di cioccolato: fuerte
sabores de nueces de: Almendras
Enlaces de continuación a "Puertomar Cacao Criollo 70% Chocolate Oscuro"
Ingredientes y valores nutricionales
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Ingredientes
Cacao min 70%, Massa de cacao, azúcar de caña, sin gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.311 kJ
556 kcal 		28 %
Grasa 38,0 g 54 %
Grasa saturada 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 14,0 g 5 %
davon Zucker 40,0 g 44 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,00 g 0 %

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Sus ventajas
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