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Schokoladen Probierpaket aus Peru
Die besten Schokoladen aus Peru
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- Hecho por: chocolats-de-luxe
- N.º artículo: 21-2100003
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Este conjunto se compone de:
85% Cacao Chuncho Single Origin dunkle Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
aus nachhaltigem Anbau
Ingredientes
Kakaobohnen*, Rohrohrzucker / Panela*. Aus nachhaltigem Anbau. Kann Spuren von Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.776 kJ
693 kcal |
35 % |
| Grasa | 52,0 g | 74 % |
| Grasa saturada | 31,0 g | 155 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 31,0 g | 34 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 118 mg | 2 % |
Vraem 72% chocolate negro elaborado con cacao fino peruano
Chocolate de árbol a barra de Perú
El cacao peruano va en aumento. El cacao proviene originalmente de Perú y no de México, como siempre se ha asumido hasta ahora.
La variedad de cacao Vraem proviene del VRAEM, las cabeceras de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro en la...
Ingredientes
Masa de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.504 kJ
598 kcal |
30 % |
| Grasa | 38,3 g | 55 % |
| Grasa saturada | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 52,4 g | 19 % |
| davon Zucker | 15,7 g | 17 % |
| Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
Chuncho Gold Grand Cru 52% chocolate con leche orgánico
Chuncho Urkakao Urubambatal Perú
Seis de las diez variedades de cacao altamente aromáticas conocidas que existen en el mundo crecen en Perú. La variedad Chuncho crece a una altura inusual en la región de Cusco. La ciudad de Cusco se encuentra a una altitud de 3.400...
Ingredientes
Masa de cacao, azúcar de caña, leche entera en polvo, manteca de cacao. Puede contener trazas de avellanas y almendras.Alérgenos
- Milch/Laktose
Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.439 kJ
538 kcal |
27 % |
| Grasa | 42,2 g | 60 % |
| Grasa saturada | 26,7 g | 134 % |
| Kohlenhydrate | 38,1 g | 14 % |
| davon Zucker | 35,2 g | 39 % |
| Eiweiß | 9,1 g | 18 % |
| Salz | 200 mg | 3 % |
Labooko Peru "Criollo Cuvée" 82% chocolate BIO con 20 h de tiempo de conchado
con 20 h de tiempo de conchado, Fairtrade y BIO
2 X Perú Criollo Cuvée 82% tiempo de conchado 20 horas Atención, este es el chocolate sucesor del 80% Peru Criollo. Es sin gluten, vegano y sin lactosa. Del Cacao este chocolate proviene de...
Ingredientes
Cacao: 82% mínimo. Cuota de comercio justo: 100%. Ingredientes: masa de cacao orgánico, azúcar de caña orgánico, manteca de cacao orgánica, sal. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.560 kJ
618 kcal |
31 % |
| Grasa | 51,0 g | 73 % |
| Grasa saturada | 31,0 g | 155 % |
| Kohlenhydrate | 25,0 g | 9 % |
| davon Zucker | 19,0 g | 21 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 140 mg | 2 % |
Piura 75% chocolate negro orgánico de Perú
Chocolate negro del valle del río Piura, Andes peruanos
Original Beans ha redescubierto este raro grano de cacao blanco en las estribaciones de los Andes en Perú . El grano tiene una nota de cacao muy afrutado y menos astringente y, por lo tanto, es muy apreciado por los conocedores....
Ingredientes
Masa de cacao *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao * (cacao: 75% min) (* orgánico certificado) Granos de cacao orgánicos comprados directamente, sin gluten. vegano.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
563 kJ
2.357 kcal |
118 % |
| Grasa | 46,0 g | 66 % |
| Grasa saturada | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 41,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 24,0 g | 27 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Chanchamayo Noir 63% chocolate negro orgánico de Perú
Chocolate de frijol a barra de Francia
El chocolate de grano a barra de Francia se elabora a partir de granos de cacao de Perú El chocolate es un chocolate de origen con un 63% de contenido de cacao y de cultivo sostenible . La provincia de Chanchamayo está ubicada en...
Ingredientes
Granos de cacao *, azúcar de caña *, manteca de cacao *. Puede contener trazas de leche, frutos secos y semillas de sésamo. * Productos orgánicos.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.453 kJ
590 kcal |
30 % |
| Grasa | 41,2 g | 59 % |
| Grasa saturada | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 45,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 35,0 g | 39 % |
| Eiweiß | 7,4 g | 15 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
60% Cacao Single Farm Fundo Qoya Chazuta Peru Chocolate ORGANICO
Chocolate de frijol a barra
El chocolate se elabora con granos de cacao de una sola finca en Perú. La plantación Fundo Qoya está ubicada cerca de San Martín en el norte de Perú. Estos maravillosos granos de cacao se procesan en Beilngries para hacer este...
Ingredientes
Granos de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao. Puede contener trazas de frutos secos, lactosa y gluten.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.198 kJ
531 kcal |
27 % |
| Grasa | 35,0 g | 50 % |
| Grasa saturada | 21,0 g | 105 % |
| Kohlenhydrate | 45,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 39,0 g | 43 % |
| Eiweiß | 06,0 g | 12 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Cáhuil Sal de Mar 70% Schokolade mit Meersalz
Bean-to-Bar Schokolade
Die Zartbitterschokolade mit 70% Kakaogehalt und Meersalz wird aus Kakaobohnen von einer nachhaltig wirtschaftenden Kooperative im Urwald von Pangoa in Peru hergestellt.
Mark Gerrits verarbeitet die Kakaobohnen handwerklich in...
Ingredientes
Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Meersalz. * aus nachhaltigem Anbau.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
1.800 kJ
450 kcal |
23 % |
| Grasa | 30,0 g | 43 % |
| Grasa saturada | 18,0 g | 90 % |
| Kohlenhydrate | 55,0 g | 20 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 55 mg | 1 % |
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