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West Papúa Amelonado 80% chocolate negro - Barras de chocolate, chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa, Suiza, chocolate suizo, Chocolate con azúcar - Chocolats-De-Luxe

West Papúa Amelonado 80% chocolate negro

de la cooperativa Ebier Suth

10,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

  • 80 g (136,25 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Taucherli Schokolade
  • 151-0100
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West Papúa Amelonado 80% chocolate negro

de la cooperativa Ebier Suth

La región de Papúa Occidental forma parte de la isla de Nueva Guinea y está cubierta en gran parte por una selva tropical virgen; de hecho, es la segunda más grande después de la selva amazónica. La diversidad biológica de plantas y animales aquí es enorme. Constantemente se descubren nuevas especies de animales que ni siquiera eran conocidas por la población local. En 2019, el gobierno local declaró este trozo de tierra como la primera zona de conservación de la naturaleza de Indonesia. Protege uno de los ecosistemas marinos y terrestres más intactos y sanos del mundo, promueve empleos sostenibles y defiende los derechos de los pueblos indígenas de la región.

La cooperativa de productores de cacao Ebier Suth ("Unidad para levantarse") de Ransiki South Manokwari (Papúa Nueva Guinea) se fundó en 2017 y actualmente emplea a unas 200 personas. El cultivo del cacao está en el corazón de esta región y el equipo pretende preservar y promover su historia, así como los sabores únicos y elegantes de sus granos de cacao.

25 minutos de asado
80 horas conchadas
Chocolate anual, con el cacao de una sola cosecha

Productor / Distribuidor
premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2022
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Papúa Nueva Guinea
Continente de origen: Chocolate de Asia
Contenido: 80 %
Grano de cacao: Cacao en grano Amelonado, Cacao en grano Trinitario
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: Suiza, chocolate suizo
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: Colorido
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa
Premios: Academy of Chocolate - Bronze
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Masa de cacao, azúcar, manteca de cacao (cacao 80% min.)
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.413 kJ
251 kcal
13 %
Grasa 46,0 g 66 %
Grasa saturada 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 20,0 g 7 %
davon Zucker 19,0 g 21 %
Eiweiß 12,5 g 25 %
Salz 0,05 g 1 %
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