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Carenero 60% Zartbitterschokolade Barlovento, Venezuela - Napolitains, Schokoladentäfelchen, vegan-freundlich, Peru, peruanische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Carenero 60% Zartbitterschokolade Barlovento, Venezuela

Single Origin Chocolate

Carenero 60% Zartbitterschokolade Barlovento, Venezuela

Single Origin Chocolate

Neu
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  • Franceschi Chocolate
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Carenero 60% Zartbitterschokolade Barlovento, Venezuela

Single Origin Chocolate

Kakao aus Venezuela ist aufgrund der politischen Lage im Lande sehr schwer zu bekommen. Die Familie Franceschi besitzt schon seit 1830 Kakaoplantagen mit teilweise sehr alten Kakaobäumen. Diese sind Pflanzen mit hohem Criolloanteil, der nur noch sehr selten zu finden ist.

Der Kakao kommt von der zentralen Küstenregion Barlovento in Venezuelas in der Nähe von Caracas und ist ein Trinitario, ein Carenero Barlovento. Carenero ist eine Hafenstadt, von der aus der Kakao früher verschifft wurde. Nach ihr wurde der Kakao benannt.

Der Kakao hat typische Noten von Kakao und Schokolade, sowie Aromen von Karamell, Zitrone, Beeren und Honig. 

Probieren Sie diese seltene Schokolade aus noch selteneren venezolanischen Kakaobohnen. Die Schokolade besteht aus kleinen Schokoladentäfelchen, die in einer wiederverschliessbaren Tüte verpackt sind.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Chocolate San José C.A. Rif.: J-29765558-1 Av Venezuela Edif. Paisa PB Local 11 Urb. Bella Monte Caracas, Distrito Capital 1050 Républica Bolivariana de Venezuela. Registrado en el M.P.P.S. Bajo el No. A-106.295. CPE0513304956
Eigenschaften
Produktart: Napolitains, Schokoladentäfelchen
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Venezuela
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 60 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Peru, peruanische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: schwarz
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: vegan-freundlich
Anlass: Gastgeschenk
Geschenke für: Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer
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Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Emulgator Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt 60% mindestens. Kann Spuren von Milch, Erdnüsse und andere Schalenfrüchte enthalten.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.135 kJ
510 kcal
26 %
Fett 27,0 g 39 %
davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g 40 %
Kohlenhydrate 59,0 g 22 %
davon Zucker 20,0 g 22 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,00 g 0 %
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