Dark Chocolate 72% Cioccolato Fondente Trinitario - Tavola di cioccolato, adatto ai vegetariani, vegan-cordiale, Madagascar, Cioccolato malgascio - Chocolats-De-Luxe

Dark Chocolate 72% Cioccolato Fondente Trinitario

puro cioccolato fondente del Madagascar

Menakao

Dark Chocolate 72% Cioccolato Fondente Trinitario

puro cioccolato fondente del Madagascar

5,80 € *

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  • 65 g (8,92 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Menakao
  • 171-5724

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Dark Chocolate 72% Cioccolato Fondente Trinitario puro cioccolato fondente del Madagascar

Un cioccolato fondente, moderatamente zuccherato, quanto basta per esaltare il gusto intenso del cacao con le sue note di frutti rossi e aromi di agrumi. Un cioccolato intenso ed elegante con un finale ricco e leggermente acidulo.

L'immagine mostra un ritratto di un giovane di Mahafaly (Who Makes You Happy): Temuti per molto tempo, questi guerrieri vivono sul grande altopiano calcareo che confina con la costa sud-occidentale. Questa regione arida è famosa per la sua grande siccità e per la sua rara vegetazione composta da spine. I Mahafaly vivono in piccoli gruppi gestibili. I Mahafaly sono molto abili nel loro mestiere. Si distinguono per sculture in legno, oreficeria e tatuaggi.

Mena significa rosso in malgascio . Rosso come il suolo ricco e i depositi del fiume Sambiranao, rosso come le fave di cacao, principalmente della varietà Criollo, che provengono dalle migliori piantagioni dell'isola. Kao proviene dal cacao, ovviamente.

Chocolaterie Cinagra produce cioccolato dal 2006 e utilizza solo ingredienti locali . Nell'isola crescono spezie preziose come la vaniglia, il pepe rosa e la combava, il peperoncino lime. I cioccolatini sono cioccolatini di origine a base di fave di piantagione, esclusivamente con puro burro di cacao. Sono realizzati a mano in piccoli lotti.

Produrre direttamente sull'isola significa che il reddito del Madagascar è quattro volte superiore al semplice commercio di fagioli. I dipendenti lavorano in buone condizioni e sono pagati di più. Puoi mangiare nella mensa interna, essere pagato per il tuo tragitto giornaliero per andare al lavoro e avere un'assicurazione sanitaria e pensionistica.

Produttore / Distributore
Menakao Chocolaterie Cinagra SA BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105 Madagascar menakao.com
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 72 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Madagascar, Cioccolato malgascio
Imballaggio: giallo
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: adatto ai vegetariani, vegan-cordiale
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia. Contenuto di cacao: almeno il 72% può contenere tracce di frutta a guscio, latte e grano dovute alla produzione.
Allergeni
  • Soia
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 883 kJ
211 kcal
11 %
Grassi 16,0 g 23 %
Di cui saturi 10,0 g 50 %
Kohlenhydrate 15,0 g 6 %
davon Zucker 10,0 g 11 %
Eiweiß 2,6 g 5 %
Salz 9 mg 0 %
Accessori
I vostri vantaggi
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