Pure Passion Fruit 70% dunkle Schokolade mit Maracuja

Single Origin, Bean-To-Bar Schokolade

22,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 55 g (416,36 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Goodnow Farms Chocolate
  • 203-0130
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Pure Passion Fruit 70% dunkle Schokolade mit Maracuja

Single Origin, Bean-To-Bar Schokolade

Diese dunkle Schokolade mit Passionsfrucht ist ein kraftvoller Ausdruck üppiger, süßer und herber Tropenfrüchte. Der helle Asochivite-Kakao von den Q'eqchi-Maya-Bauern aus Chiviteaus, Guatemala harmoniert perfekt mit den tropischen Aromen der Passionsfrucht. Die frisch gepresste Kakaobutter sorgt zudem für ein zartes und reichhaltiges Schokoladenerlebnis.

Der Kakao stammt von wilden Bäumen in der direkten Umgebung der der 10 Q'eqchi Farmen. Sie ernten, fermentieren & trocknen den Kakao direkt vor Ort. Das Ergebnis sind besonders helle und fruchtige Bohnen.

Die Passionsfrucht für diese Tafel kommt von Cocoa Supply, einem Familienunternehmen mit Sitz in Ecuador.  Das Unternehmen arbeitet direkt mit den Bauern zusammen und zahlt Preise, die über den Fairtrade garantierten Preisen liegen liegen. Außerdem bieten sie gemeinsam mit den Farmen Schulungen und Fortbildungen an. Auf ihrer Website finden Sie weitere Informationen über ihre Einkaufspraktiken und ihre Zusammenarbeit mit den Farmen und Bauern.

Probieren Sie diese fruchtige Pure Passion Fruit Schokolade von Goodnow Farms.

Produttore / Distributore
Goodnow Farms Chocolate, Goodnow Road 80, 01776 Sudbury USA
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2023, 2024
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Guatemala
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 70 %
Fava di cacao: fava di cacao selvatico
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Stati Uniti d'America, cioccolato americano, us cioccolato
Cioccolato con: Cioccolato con il frutto della passione
Imballaggio: crema, giallo
Salute / Cibo: cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine, senza lecitina
Premi: Academy of Chocolate - Bronzo, Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards, Argento regionale - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Kakaobohnen (Asochivite), Rohrzucker, frisch gepresste Kakaobutter (Asochivite), getrocknete Passionsfrüchte, (Kakaogehalt 70% mind)
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.586 kJ
618 kcal
31 %
Grassi 45,5 g 65 %
Di cui saturi 27,3 g 137 %
Kohlenhydrate 41,8 g 15 %
davon Zucker 25,5 g 28 %
Eiweiß 9,1 g 18 %
Salz 0,00 g 0 %
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