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"Damson" 56% cioccolato al latte con liquirizia - a base di liquirizia e sale marino - Tavola di cioccolato, senza lecitina, Austria, Cioccolato austriaco, cioccolato alla liquirizia - Chocolats-De-Luxe

"Damson" 56% cioccolato al latte con liquirizia - a base di liquirizia e sale marino

Cioccolato da tavola a barretta

5,50 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 0.05 kg (110,00 € * / 1 kg)
  • 0,07 kg
  • Zart Pralinen
  • 97-0140
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"Damson" 56% cioccolato al latte con liquirizia - a base di liquirizia e sale marino

Cioccolato da tavola a barretta

Dom Ramsey è un blogger, autore ed ex proprietario del negozio di cioccolato Damson Chocolate, che ha recentemente chiuso a Londra. La sua nuova idea imprenditoriale è una raccolta di ricette per i produttori di cioccolato che possono essere utilizzate su licenza.

Emile Winje ha scelto la ricetta con liquirizia e sale marino e l'ha modificata leggermente. Non usa la lecitina e ha aumentato il contenuto di cacao al 56%.

La liquirizia della radice di liquirizia viene combinata con il sale marino del Saltverk (saline) dell'Islanda per creare questo bellissimo cioccolato bean-to-bar.

Il sale marino di liquirizia e cioccolato al latte 56% Damson è il regalo perfetto per gli amanti della liquirizia.

Produttore / Distributore
WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: Cioccolato al latte fondente
Cacao: 56 %
Fava di cacao: Blend, Miscela Cacao
prodotta: cioccolato artigianale, Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Austria, Cioccolato austriaco
Cioccolato con: cioccolato alla liquirizia, Cioccolato con sale
Imballaggio: crema
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: senza lecitina
Premi: Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: etichetta
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Ingredienti
Fave di cacao (Cacao Oro Nicaragua), zucchero, latte scremato in polvere, burro di cacao, liquirizia cruda da radici di liquirizia, sale marino (Saltverk, Islanda). Contenuto di cacao: 56% min.
Allergeni
  • Latte
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 1.934 kJ
462 kcal
23 %
Grassi 34,7 g 50 %
Di cui saturi 18,2 g 91 %
Kohlenhydrate 40,7 g 15 %
davon Zucker 35,6 g 40 %
Eiweiß 13,9 g 28 %
Salz 0,30 g 5 %
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