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100% Pur Cacao Perou Chanchamayo - reines Kakaopulver

ohne Zuckerzusatz

100% Pur Cacao Perou Chanchamayo - reines Kakaopulver

ohne Zuckerzusatz

15,50 € *

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Auszeichnungen:

100% Pur Cacao Perou Chanchamayo - reines Kakaopulver

ohne Zuckerzusatz

Die Kakaobohnen f├╝r dieses Kakapulver stammen aus der Provinz Chanchamayo in der Region Junin in Zentral-Peru. Ihr Name stammt von einem der Hauptfl├╝sse Rio Chanchamayo. Die Kakaobohnen zeichnen sich durch ihre besonderen Fruchtnoten aus Zitrusfr├╝chten, getrockneten Fr├╝chten und N├╝ssen aus.

Verpackt ist das Kakaopulver in einer Metalldose mit Zwischendeckel zum Wiederverschlie├čen.

Morin empfiehlt: einen geh├Ąuften Kaffeel├Âffel Kakaopulver in 200ml Milch geben und ordentlich umr├╝hren. Nach Geschmack k├Ânnen Sie noch Zucker dazugeben.

Testsieger-sueddt-zeitungAm 4.3.2022 hat Chef-Chocolatier Leif Besselmann f├╝r die S├╝ddeutsche Zeitung in einem Beitrag 9 Trinkschokoladen getestet. Sein Fazit: ÔÇ×100 Prozent Kakao aus Peru. Kein Zucker. A. Morin ist eine traditionsreiche Marke, so sieht auch die Verpackung aus: hochwertig und mit sch├Âner Aufmachung. Das Pulver riecht super, und man sieht: In der Milch l├Âst sich erst einmal gar nichts. Das sollte man am besten mit dem Schneebesen im Topf anr├╝hren. Dieser Kakao hat mit den anderen nichts zu tun. Der steht f├╝r sich alleine und kann eigentlich nur mit anderen 100-Prozent-Pulvern verglichen werden. F├╝r den Otto-Normal-Verbraucher ist das sicher etwas sehr Spezielles, aufgrund der starken Kakaos├Ąure. Ich finde ihn wunderbar.ÔÇť

Diese vielfach pr├Ąmierte Schokolade gibt es auch als Tafelschokolade mit 63% Kakao und mit 100% Kakao

Probieren Sie das 100% Pur Cacao Perou Chanchamayo Kakaopluver auch zum Backen.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzi├Ęre, France
Eigenschaften
Produktart: 100% Kakaopulver, Trinkschokolade
Awards Jahr: 2020-21, 2021-22
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Peru
Anbaukontinent: Schokolade aus S├╝damerika
Kakaogehalt: 100 %
Kakaobohne: Criollo Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Frankreich, franz├Âsische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: gr├╝n, wei├č
Gesundheit: alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, ohne Zuckerzusatz, vegane Schokolade
Awards: Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards, Schupp Liste Empfehlung, Welt Silber - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Anh├Ąnger, Aufkleber, Banderole
zz Aroma - fruchtig: exotische Fr├╝chte
zz Aroma - Schokolade: sehr kr├Ąftig, sehr schokoladig
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Zutaten
Kakaopulver (100% mind.)
Lt. Herstellerangaben und ohne Gew├Ąhr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
N├Ąhrwerttabelle
N├Ąhrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte f├╝r die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ern├Ąhrung von t├Ąglich 2.000 kcal f├╝r eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 1.317 kJ
314 kcal
16 %
Fett 11,0 g 16 %
davon ges├Ąttigte Fetts├Ąuren 7,0 g 35 %
Kohlenhydrate 14,0 g 5 %
davon Zucker 0,9 g 1 %
Eiwei├č 21,0 g 42 %
Salz 0 mg 0 %
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