Schokolade aus Asien - Kakaoanbauregion Asien

Schokolade aus Asien - Kakao aus Asien stammt meist aus Indonesien. Auf Java wächst nicht nur Tee, sondern auch hervorragender Kakao. Besonderheit ist hier, dass die Kakaobohnen zum Trocknen nicht in die Sonne gelegt werden, sondern über offenem Feuer gedreht und gewendet werden. Hierbei entsteht der besondere Rauchgeschmack, ähnlich wie beim Räuchern. Probieren Sie Edelschokolade aus Java zu einem im Barrique ausgebauten Rotwein.

Inzwischen wird in vielen Teilen Asiens Kakao angebaut und Schokolade produziert. Darunter Länder wie Vietnam oder neu hinzugekommen ist Taiwan.

Probieren Sie ausgewählte und prämierte Schokolade aus Asien.