Schokolade aus Afrika - Kakaoanbauregion Afrika

Schokolade aus Afrika -  von hier kommt weltweit der meiste Kakao, ungefĂ€hr 70% der Welternte. Meist wird er fĂŒr die Massenproduktion verwendet. Unsere Chocolatiers kennen ein paar versteckte Plantagen, wo Edelkakao wĂ€chst und gepflegt wird, besonders auf Madagaskar und Sao TomĂ©, aber auch in Ghana und Tansania. Die vorherrschende Kakaosorte ist der Forastero, aber wie gesagt, es gibt ihn auch in edlen Varianten. Chocolatiers wie Claudio Corallo und Francois Pralus haben eigene Plantage in diesem Teil der Welt.

Genießen Sie die besten Tafeln afrikanischer Schokolade.

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Schokolade aus Afrika - Kakaoanbauregion Afrika

Schokolade aus Afrika -  von hier kommt weltweit der meiste Kakao, ungefĂ€hr 70% der Welternte. Meist wird er fĂŒr die Massenproduktion verwendet. Unsere Chocolatiers kennen ein paar versteckte Plantagen, wo Edelkakao wĂ€chst und gepflegt wird, besonders auf Madagaskar und Sao TomĂ©, aber auch in Ghana und Tansania. Die vorherrschende Kakaosorte ist der Forastero, aber wie gesagt, es gibt ihn auch in edlen Varianten. Chocolatiers wie Claudio Corallo und Francois Pralus haben eigene Plantage in diesem Teil der Welt.

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