Symbolisches Titelbild ➤ Alle aktuell enthaltenen Produkte dieses Sets finden Sie in der detailierten Aufstellung weiter unten.
Schokoladen von Madagaskar im Paket
Feinste Schokolade von der Gewürzinsel
Schokoladen von Madagaskar im Paket
Feinste Schokolade von der Gewürzinsel
62,20 € *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Inhalt:
- Gewicht:
- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-0023
Versandbereit | Standard Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Auf der Insel Madagascar im Sambirano Tal gibt es Kakaoplantagen, wo hervorragender Kakao wächst. Viele gute Chocolatiers haben hier entweder eine eigene Plantage, wie zum Beispiel Francois Pralus, Michel Cluizel und Bertil Akesson oder sie haben Abnahmeverträge mit den Kakaobauern. Auf diese Weise ist garantiert, dass sie die beste Qualität an Kakao bekommen. Neben der Edelsorte Trinitario, bauen Pralus und Akesson auf ihren Plantagen auch Criollo Kakao an. Dieser hat besonders wenig Säure und viele Fruchtnoten nach Mango und tropischen Früchten, typisch für Madagaskar.
Wir haben unsere Lieblingsschokoladen mit Kakao aus Madagascar für Sie zusammen gestellt.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie bei den Produktinfos der einzelnen Tafeln weiter unten.
Da es immer mal sein kann, dass eine Schokolade nicht lieferbar ist, finden Sie weiter unten die verfügbaren Tafeln aufgeführt.
Dieses Set besteht aktuell aus:
61% Madagascar Dark Chocolate BIO - dunkle Vollmilchschokolade
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker, Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchte und Soja enthalten,Alle Zutaten aus ökologischem Anbau,Allergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.204 kJ
526 kcal |
26 % |
| Fett | 32,0 g | 46 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g | 29 % |
| Kohlenhydrate | 44,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 43,0 g | 48 % |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 0,10 g | 2 % |
Sea Salted Almonds + Milk 45% Milchschokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Zutaten
Bio Rohrzucker, Kakaobutter, Mandeln, Milchpulver aus Island, Bio Kakaobohnen aus Madagascar, Meersalz, Sonnenblumenlecithin,Allergene
- Mandeln
- Milch
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.437 kJ
587 kcal |
29 % |
| Fett | 43,0 g | 61 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,0 g | 110 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 37,0 g | 41 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,30 g | 5 % |
Dark Chocolate 80% Trinitario Kakao
dunkle Schokolade aus Madagaskar
Zutaten
Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlezithin, Kakaogehalt 80% mind, Kann Spuren von Nüssen und von Milchproteinen enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.531 kJ
604 kcal |
30 % |
| Fett | 43,9 g | 63 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,8 g | 59 % |
| Kohlenhydrate | 39,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 26,2 g | 29 % |
| Eiweiß | 13,3 g | 27 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Dark Chocolate 72% Dunkle Schokolade aus Trinitario
dunkle Schokolade pur aus Madagascar
Zutaten
Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlezithin, Kakaogehalt: 72% mind. Kann Spuren von Nüssen und Milchproteinen enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.487 kJ
594 kcal |
30 % |
| Fett | 41,3 g | 59 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,3 g | 51 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 36,5 g | 41 % |
| Eiweiß | 12,7 g | 25 % |
| Salz | 0,03 g | 1 % |
63% Cacao Nibs and Sea Salt - dunkle Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Zutaten
Madagascar Kakaobohnen, Rohrzucker, reine Kakaobutter, Kakaonibs, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.501 kJ
597 kcal |
30 % |
| Fett | 41,8 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,8 g | 54 % |
| Kohlenhydrate | 44,3 g | 16 % |
| davon Zucker | 39,4 g | 44 % |
| Eiweiß | 11,0 g | 22 % |
| Salz | 0,11 g | 2 % |
Combava & Pink Pepper 63% Schokolade aus Trinitario
Dunkle Schokolade mit Combava und Rosa Pfeffer
Zutaten
Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin, Rosa Pfefferbeeren,Kaffernlimette, Kakaogehalt: 63% mind,Allergene
- Soja
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.502 kJ
598 kcal |
30 % |
| Fett | 41,8 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,8 g | 54 % |
| Kohlenhydrate | 44,3 g | 16 % |
| davon Zucker | 39,4 g | 44 % |
| Eiweiß | 11,0 g | 22 % |
| Salz | 0,11 g | 2 % |
Madagascan Vanilla 45% Vollmilchschokolade aus Trinitario
Vollmilchschokolade mit Vanille
Zutaten
Kakaobohnen aus Madagaskar, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz, natürliches Vanillepulver aus Madagaskar. Kann Spuren von Schalenfrüchen, Nüssen, Milch, Eiern, Gluten und Erdnüssen enthalten,Allergene
- Soja
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.520 kJ
602 kcal |
30 % |
| Fett | 43,3 g | 62 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,5 g | 62 % |
| Kohlenhydrate | 41,4 g | 15 % |
| davon Zucker | 40,0 g | 44 % |
| Eiweiß | 11,5 g | 23 % |
| Salz | 0,21 g | 4 % |
Bird Chili 63% dunkle Schokolade mit Chili
Dunkle Schokolade aus Trinitario-Kakao
Zutaten
Kakaobohnen aus Madagaskar, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Birds Eye Chili (Piri-Piri) (mindestens 63% Kakao). Kann Spuren von Milch, Gluten, Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.502 kJ
598 kcal |
30 % |
| Fett | 41,8 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,8 g | 54 % |
| Kohlenhydrate | 44,3 g | 16 % |
| davon Zucker | 39,4 g | 44 % |
| Eiweiß | 11,0 g | 22 % |
| Salz | 0,11 g | 2 % |
Zubehör
Inhalt
0.05 kg
(98,00 € * / 1 kg)
4,90 €
*
Inhalt
0.07 kg
(111,43 € * / 1 kg)
7,80 €
*
Inhalt
0.07 kg
(111,43 € * / 1 kg)
7,80 €
*
Inhalt
60 g
(115,00 € * / 1 kg)
6,90 €
*
Inhalt
0.1 kg
(89,00 € * / 1 kg)
8,90 €
*
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