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Madagascar Criollo 75% Schokolade

Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO

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Madagascar Criollo 75% Schokolade

Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO

Les Tropiques du Chocolat - Madagascar Criollo 75% - Dunkle Schokolade aus Criollo Kakao 75% aus biologischem Anbau.

Der Kakao aus Madagaskar hat eine frische Nase, ist leicht minzig und fruchtig. Der delikate Geschmack hat eine leicht Säure. Die Kakaobohnen kommen aus der Region Ambaja im Sambirano Tal, wo der meiste Kakao auf Madagascar angebaut wird.

Herkunftsland Madagaskar - Kakaosorten Criollo

"Bean to Bar" Schokolade

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Madagaskar
Anbaukontinent: Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt: 75 %
Kakaobohne: Criollo Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: braun
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, vegan-freundlich
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sonnenblumenlecithin (GVO-frei), (Kakaogehalt 75% mind), Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten,
Allergene
  • Soja
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.427 kJ
585 kcal
29 %
Fett 55,0 g 79 %
davon gesättigte Fettsäuren 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 26,0 g 29 %
Eiweiß 9,4 g 19 %
Salz 0,01 g 0 %
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