Kakaosorten

Schokolade und Kakao - Dunkle Schokolade lässt sich in drei Kakaosorten aufteilen: der Criollo (span. Der Einheimische), die robuste Forastereo (span. Der Fremdling) und Trinitario, eine Kreuzung, die das Beste beider Sorten vereint. Bei uns finden Sie Schokoladen aus allen drei Sorten und Blends, also Mischungen aus den Sorten. Auch hier sind unsere Chocolatiers ähnlich kreativ wie unsere Kollegen aus der Whiskybrennerei. Probieren Sie die drei Sorten bewusst nebeneinander. Sie werden vom unterschiedlichen Aroma und Geschmack überrascht sein.

Kakao-Sorten

Da uns Schokolade am Herzen liegt, haben wir unseren Online Schokoladen Shop zudem in die bekannten Kakaobohnen-Sorten unterteilt: Criollo, Forastero, Trinitario, Nacional Arriba und die Schokoladen-Blends der weltbesten Chocolatiers. Seltene Kakaobohnen wie die Chuao Bohne oder die Porcelana sind ebenfalls zu finden.
 
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Kakaosorten

Schokolade und Kakao - Dunkle Schokolade lässt sich in drei Kakaosorten aufteilen: der Criollo (span. Der Einheimische), die robuste Forastereo (span. Der Fremdling) und Trinitario, eine Kreuzung, die das Beste beider Sorten vereint. Bei uns finden Sie Schokoladen aus allen drei Sorten und Blends, also Mischungen aus den Sorten. Auch hier sind unsere Chocolatiers ähnlich kreativ wie unsere Kollegen aus der Whiskybrennerei. Probieren Sie die drei Sorten bewusst nebeneinander. Sie werden vom unterschiedlichen Aroma und Geschmack überrascht sein.

Kakao-Sorten

Da uns Schokolade am Herzen liegt, haben wir unseren Online Schokoladen Shop zudem in die bekannten Kakaobohnen-Sorten unterteilt: Criollo, Forastero, Trinitario, Nacional Arriba und die Schokoladen-Blends der weltbesten Chocolatiers. Seltene Kakaobohnen wie die Chuao Bohne oder die Porcelana sind ebenfalls zu finden.
 
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A. Morin

63% Jamaique Marvia Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
63% Jamaique Marvia Schokolade
5,90 € *
Inhalt 100 g
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A. Morin

70% Chuao Venezuela Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
70% Chuao Venezuela Schokolade
7,40 € *
Inhalt 100 g
OmNom Chocolate

50% Milk of Nicaragua

Bean-to-Bar Schokolade aus Island
50% Milk of Nicaragua
7,90 € *
Inhalt 60 g (13,17 € * / 100 g)
Choconuva

45% Milchschokolade Milk Chocolate handcrafted

Criollo Kakao aus Kolumbien
45% Milchschokolade Milk Chocolate handcrafted
5,90 € *
Inhalt 35 g (16,86 € * / 100 g)
Cremino Origini Maracaibo - Schicht Nougat Praline
0,80 € *
Inhalt 13.5 g (5,93 € * / 100 g)
Chocolate Tree

75% Rum Pineapple & Coconut Schokolade

wie ein karibischer Cocktail
75% Rum Pineapple & Coconut Schokolade
7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
Chocolate Tree

85% Porcelana Venezuela dunkle Schokolade

Bean to Bar Schokolade
85% Porcelana Venezuela dunkle Schokolade
7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
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73% Nicaragua - dunkle Schokolade

Bean to Bar Schokolade
73% Nicaragua - dunkle Schokolade
7,90 € *
Inhalt 60 g (13,17 € * / 100 g)
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66% Madagascar

Bean-to-Bar Schokolade
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7,90 € *
Inhalt 60 g (13,17 € * / 100 g)
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dunkle Milchschokolade
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3,20 € *
Inhalt 40 g (8,00 € * / 100 g)
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Dunkelschokolade
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66% Fazenda Sempre Firme Estate Bahia Brazil

Limited Edition
66% Fazenda Sempre Firme Estate Bahia Brazil
7,80 € *
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66% Ecuador Hacienda Limon Sourdough & Sea Salt

dunkle Schokolade mit Sauerteigkrümeln und Meersalz
66% Ecuador Hacienda Limon Sourdough & Sea Salt
7,80 € *
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
70% Crayfish Bay Grenada, Organic Estate Saint Mark
7,80 € *
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Zotter

Labooko 75% Guatemala - Bio, Fairtrade, vegan

75% Schokolade mit hohem Criollo-Anteil
Labooko 75% Guatemala - Bio, Fairtrade, vegan
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Zotter

Labooko 75% Ecuador Seversal, vegan

Schokolade mit 75% Kakaoanteil
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3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Venchi

47% Cioccolato al Latte Venezuela

Milchschokolade mit hohem Kakaogehalt 47%
Venchi, Venezuela, italienisch, 47%, aromatisierter Kakaogehalt, aromatisierter Kakaoanteil, Vollmilchschokolade, aromatisch, milk chocolate, chocolat au latte, criollo, ocumare, nacional amelonado,
7,90 € *
Inhalt 70 g (11,29 € * / 100 g)
Pump Street Chocolate

100% Hacienda Limon Ecuador

Guayas, Los Rios Provinz
100% Hacienda Limon Ecuador
7,80 € *
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
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60% Rye Crumb, Milk and Sea Salt Chocolate

Hacienda Limon, Guayas, Ecuador
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7,80 € *
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
Duffys Chocolate

61% Honduras Mayan Red Milk

Milchschokolade aus der Criollo Bohne mit hohem Kakaoanteil
61% Honduras Mayan Red Milk
8,40 € *
Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
Rio Napo

Kakaobohnen in 70% Bio Schokolade

Cacao Nacional Ecuador
Kakaobohnen in 70% Bio Schokolade
8,60 € *
Inhalt 80 g (10,75 € * / 100 g)
Akessons

100% Forastero Cocoa and Cocoa Nibs Brazil Fazenda Sempre Firme

Zartbitterschokolade mit Kakao Nibs aus Brasilien
Akesson 100% Forastero Cocoa and Nibs Fazenda Sempre Firme
5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
Akessons

55% Dark Milk Chocolate Brazil Fazenda Sempre Firme

Single Plantation Chocolate - Herkuntsschokolade
Akesson 55% Dark Milk Chocolate Brazil Forastero | chocolats-de-luxe.de
5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
Duffys Chocolate

70% Guatemala Rio Dulce - Fine dark Chocolate

Single Origin Schokolade stone ground
Duffys 70% Guatemala Rio Dulce
8,40 € *
Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
Cluizel

Kuvertüre Plantation Mokaya Mexico 66% BIO

zum Backen, Kochen und Pralinen selber machen
Kuvertüre Plantation Mokaya Mexico 66% BIO
11,90 € *
Inhalt 250 g (4,76 € * / 100 g)
Marou

70% Dak Lak Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
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Willies Cacao

100% Pure Gold Sur del Lago Cacao

reine Kakaomasse aus Venezuela
Willie's Cacao, pure 100 Gold, reine Kakaomasse, 100%,
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