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Porcelana Cacao Criollo 70% Schokolade - Tafelschokolade, Italien, italienische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Porcelana Cacao Criollo 70% Schokolade

Criollos in ihrer reinsten Form aus Venezuela

Porcelana Cacao Criollo 70% Schokolade

Criollos in ihrer reinsten Form aus Venezuela

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  • Domori
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Porcelana Cacao Criollo 70% Schokolade

Criollos in ihrer reinsten Form aus Venezuela

Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela. Porcelana.

Im Jahr 1994 haben wir unser Abenteuer mit dem Porcelana begonnen. Seit 1997 kaufen wir jedes Jahr einen Teil der verfĂŒgbaren Ernte in der Andenregion. 1998 haben wir verschiedene Subklone des antiken Porcelana-Kakaos auf der Hacienda San JosĂ© eingepflanzt. Noten von Brot, Butter und Marmelade. Begeisternde Rundheit.

Mit dieser Sorte hat Domori die Welt der Schokolade revolutioniert.

Auf dem Salon du Chocolat 2011, der erstmals in Bologna statt gefunden hat, ist Domori fĂŒr diese Schokolade ausgezeichnet worden: Preis: Palme dOro 2011

Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusĂ€tzliche Kakaobutter hergestellt. Die Schokolade ist glutenfrei.

Domori Schokolade Porcelana Cacao Criollo 70%

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Venezuela
Anbaukontinent: Schokolade aus SĂŒdamerika
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Criollo Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Italien, italienische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: weiß
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - Schokolade: krÀftig
zz Aroma - Röst: Toast
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Zutaten
Kakao min 70%, Kakaomasse, Rohrzucker, ohne zusĂ€tzliche Kakaobutter. KannSpuren von HaselnĂŒssen, Mandeln, Milcheiweiss, Laktose, Sojalecithin undglutenhaltiges Getreide enthalten.
Lt. Herstellerangaben und ohne GewÀhr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
NĂ€hrwerttabelle
NĂ€hrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte fĂŒr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer ErnĂ€hrung von tĂ€glich 2.000 kcal fĂŒr eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.304 kJ
554 kcal
28 %
Fett 37,0 g 53 %
davon gesÀttigte FettsÀuren 14,0 g 70 %
Kohlenhydrate 42,0 g 16 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,14 g 2 %
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