Fortissima aus Criollo, Forastero, Trinitario 80% Kakao

Dunkle Schokolade aus drei Kakaosorten

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Inhalt: 100 Gramm
  • 13-8161

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Les Tropiques du Chocolat - Fortissima Criollo, Forastero, Trinitario 80% - Dunkle Schokolade... mehr

Fortissima aus Criollo, Forastero, Trinitario 80% Kakao

Les Tropiques du Chocolat - Fortissima Criollo, Forastero, Trinitario 80% - Dunkle Schokolade aus drei Kakaosorten 80%

Die dunkelbraune bis violette Farbe der Schokolade lässt einen intensiven Geschmack vermuten, der sich als gut ausgewogen darstellt. Hinter den Aromen versteckt sich Vanille und milde Gewürze, aber auch eine schon fast milchige Zartheit, die durch herbe Fruchtigkeit abgerundet wird.

Herkunftsland Indonesien, Ghana, Ecuador - Kakaosorten Criollo, Forastero und Trinitario

Die Pralus Schokolade 80% Fortissima - perfekt für Liebhaber kräftiger Schokolade.

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin...
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Zutatenliste*

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin (GVO-frei). Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16-18° C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2441 kj
583 kcal
Fett
46,50 g
- ges. Fettsäuren
13,48 g
Kohlenhydrate
9,30 g
- Zucker
19,70 g
Eiweiß
0,10 g
Salz
0,05 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16-18° C

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
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Pralus

Pralus

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • 75% Kakaogehalt
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Andere Kunden bewerteten dieses Produkt:

Ausgezeichnet

Für mich passt diese Schokolade perfekt, nicht so süß wie eine 70% Schokolade, aber auch nicht zu herb und säuerlich, sondern ausgewogen im Geschmack. Schmilzt schön zart und ein Unterton Criollo ist sehr gut zu erkennen. Es bleibt ein angenehmer Geschmack zurück und ich freue mich auf jedes Stück. Kann die Schokolade sehr empfehlen. Mein Mann isst sonst immer Chuao Galets Trinitario, die findet er fast besser, weil sie nicht so süß ist wie die Chuao Galets Trinitario.

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Pralus

Madagascar Criollo 75%

Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO
Dunkle Schokolade 75%, Madagaskar Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean-to-bar,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Caracas Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Venezuela mit 75 % Kakao
Dunkle Schokolade 75%, Caracas Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, single origin chocolate, Bean to Bar Schokolade,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Indonésie Criollo 75%

Dunkle Schokolade aus Indonesien mit 75% Kakao
Dunkle Schokolade 75%, Indonesien Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean to bar,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Djakarta Criollo & Forastero 75%

Dunkle Schokolade aus Blend von Criollo und Trinitario mit 75% Kakao
Pralus Frankreich dunkle Schokolade 75% Djakarta Criollo Forastero dark chocolate chocolat noir
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Grenada Chocolate

82% Organic Dark Chocolate

Bio-Edelbitterschokolade hergestellt auf Grenada
Grenada Chocolate, Bio Schokolade, Organic Chocolate, Dunkle Schokolade, Edelbitterschokolade, Schokolade von Grenada, Nussfreie Schokolade, Organic Chocolate, dark chocolate, chocolat noir, Grenada C
6,70 € *
Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Papua Kerafat 68% aus Indonesien

Aus wiederentdeckter, historischer Kakaosorte
Papua Kerafat 68% aus Indonesien
5,50 € *
Inhalt 70 Gramm (7,86 € * / 100 Gramm)
Slitti

82% Gran Cacao Puro Fondente Extra

Kakaoblend aus Südamerika mit natürlicher Vanille
dark chocolate, chocolat noir, South America, Amerique du Sud, Slitti, glutenfrei, lezithinfrei
5,70 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Brésil Forastero 75% - Herkunftsschokolade

Dunkle Schokolade aus Brasilien
Pralus, Frankreich, dunkle Schokolade, Brasilien, Forastero, dark chocolate, chocolat noir
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Cluizel

85% Grand Noir mit einem Hauch Vanille

Dunkle Schokolade mit 85% Kakaoanteil
dark chocolate, chocolat noir, lecithinfrei, cocoa, cacao, Zartibitterschokolade
4,50 € *
Inhalt 70 Gramm (6,43 € * / 100 Gramm)
Grenada Chocolate

71% Organic Dark Chocolate

Dunkle Schokolade hergestellt auf Grenada - BIO
Bio Schokolade, Organic, Grenada, dark chocolate, dunkle Schokolade, chocolat noir, cocoa cacao,
6,70 € *
Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Pralus

Madagascar Criollo 75%

Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO
Dunkle Schokolade 75%, Madagaskar Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean-to-bar,
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Le 100% Criollo Madagascar

Dunkle Schokolade aus Madagaskar ohne Zuckerzusatz
Dunkle Schokolade 100%, Madagascar Criollo, pure cocoa mass, chocolat noir, reine Kakaomasse, ohne Zuckerzusatz, zuckerfrei, Les Tropique du Chocolat
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Akessons

75% Criollo Cocoa Ambolikapiky Plantage Madagascar

Zartbitter Schokolade aus Madagaskar - BIO
Dunkle Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade, Single Plantation Chocolate, Madagascar
5,80 € *
Inhalt 60 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
Akessons

75% Forastero Cocoa Brazil Fazenda Sempre Firme

Dunkle Schokolade aus Brasilien
Dunkle Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade, Single Plantation Chocolate
5,80 € *
Inhalt 60 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

65% Dominican Republic Taino

Bioschokolade aus der Dominikanischen Republik Single Origin
65% Dominican Republic Taino
6,80 € *
Inhalt 60 Gramm (11,33 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

70% Guatemala Rio Dulce - Fine dark Chocolate

Single Origin Schokolade stone ground
Duffys 70% Guatemala Rio Dulce
8,70 € *
Inhalt 80 Gramm (10,88 € * / 100 Gramm)
Valrhona

Ampamakia Madagascar Noir 64% dunkle Schokolade

Single Estate Chocolate
Varhona, Ampamakia Madagascar, Single Estate Chocolate, Schokolade, Herkunftsschokolade
5,00 € *
Inhalt 70 Gramm (7,14 € * / 100 Gramm)
Pacari

Kakaobohnen Bio roh ungeröstet - raw

Arriba Nacional Kakaobohnen aus Ecuador
cocoa beans raw, cacao beans raw, fèves de cacao, Ecuador, Equador,
12,30 € *
Inhalt 200 Gramm (6,15 € * / 100 Gramm)
Menakao

80% dark chocolate Trinitario

dunkle Schokolade aus Madagaskar
80% dark chocolate Trinitario
3,90 € *
Inhalt 65 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Friis-Holm

La Dalia 85% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade

Dunkle Schokolade aus verschiedenen Kakaobohnen aus Nicaragua
dunkle Schokolade, Schokoladen blend, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Tobago Estate Chocolate

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus
dark chocolate, chocolat noir, West Indies, Duane Dove, Single Estate
7,60 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Tanzanie Forastero 75%

Dunkle Schokolade aus Tanzania Afrika
Pralus Frankreich dunkle Schokolade 75% Tansania Trinitario dark chocolate chocolat noir Afrika Africa Afrique
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

République Dominicaine - Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus der Dom. Republik - BIO
dunkle Schokolade, 75%, Domenikanische Republik, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, Single Origin, Bean to Bar Schokolade
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Pralus

Ghana Forastero 75%

Dunkle Schokolade aus Afrika
dunkle Schokolade, 75% Ghana, Forastero, Afrika, Africa, Afrique, dark chocolate, chocolat noir, single origin chocolate
5,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Akessons

75% Trinitario Cocoa Bali Sukrama Farms

Dunkle Schokolade aus Bali - BIO
Akessons Schokolade, Akessons Chocolate, Bio-Schokolade, Schokolade aus Madagaskar, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade,
5,80 € *
Inhalt 60 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
Akessons

100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar

Pure dunkle Schokolade - BIO
100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar
5,80 € *
Inhalt 60 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
NEU
Hoja Verde

100% dunkle Schokolade

fino de aroma
100% dunkle Schokolade
4,60 € *
Inhalt 50 Gramm (9,20 € * / 100 Gramm)
Pump Street Chocolate

100% Hacienda Limon Ecuador

Guayas, Los Rios Provinz
100% Hacienda Limon Ecuador
8,80 € *
Inhalt 70 Gramm (12,57 € * / 100 Gramm)
ZART Pralinen

85% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade

dunkle Schokolade
85% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade
5,00 € *
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ZART Pralinen

70% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade

Dunkle Schokolade aus Österreich
70% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade
5,00 € *
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko Milk 50% Laktosefreie Kuhmilch

mit einem Hauch Salz und Vanille
Zotter laktosefreie Kuhmilchschokolade 50% chocolats-de-luxe.de
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Zotter Labooko Peru 75% Oro Verde
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Coppeneur

Republica Dominicana 70% Kaffee Bio Schokolade

Single Origin Bean to Bar
Coppeneur, Dominikanische Republik, Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, organic chocolate, bio, single origin, bean to bar
3,90 € *
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
Valrhona

Gran Couva Trinidad Noir 64% dunkle Schokolade

Single Estate Chocolate
Valrhona, Single Estate Chocolate, Herkunftsschokolade, Gran Couva, Trinidad
5,00 € *
Inhalt 70 Gramm (7,14 € * / 100 Gramm)
Grenada Chocolate

71% Organic Dark Chocolate Salty-Licious

Bio Schokolade mit Meersalz hergestellt auf Grenada
Bio Schokolade, Organic, Grenada, dark chocolate, dunkle Schokolade, chocolat noir, cocoa cacao,
6,70 € *
Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Grenada Chocolate

100% Organic Dark Chocolate

Bio Schokolade hergestellt auf Grenada
Grenada Chocolate, dunkle Bio Schokolade, Organic Dark Chocolate, chocolat noir, cocoa cacao, Mott Green
6,70 € *
Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Schell

Arriba Pur Bio Schokolade 100%

Cuvée aus Nacional und Criollo 72h conchiert
Schell, Arriba, Nacional, dunkle Schokolade, Bio Schokolade
6,50 € *
Inhalt 50 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
Amedei

Blanco de Criollo 70% Dunkle Schokolade

Limited Edition aus seltener Schokolade aus Peru
dark chocolate, chocolat noir, criollo, Peru, glutenfrei
10,40 € *
Inhalt 50 Gramm (20,80 € * / 100 Gramm)
Pacari

Kakaobohnen in Stückchen Nibs roh - organic raw cacao nibs

Kakaonibs von Arriba Nacional Kakaobohnen aus Ecuador
cocoa beans raw, cacao beans raw, fèves de cacao, Ecuador, Equador,
10,80 € *
Inhalt 200 Gramm (5,40 € * / 100 Gramm)
Pacari

70% Raw Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen

Dunkle BIO Schokolade aus Ecuador - Demeter
Roh-schokolade, Rohkost Schokolade, Schokolade aus Ecuador, Bio, Fair Trade, Arriba Nacional, dark chocolate, chocolat noir,
6,60 € *
Inhalt 50 Gramm (13,20 € * / 100 Gramm)
Friis-Holm

Chuno 70% Cacao Double Turned Chocolate

Dunkle Schokolade aus Chuno Kakaobohnen aus Nicaragua
Dunkle Schokolade, Stone-Ground Chocolate, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 Gramm
Original Beans

Schokolade 75% Piura Porcelana Peru

Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
5,60 € *
Inhalt 70 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
Menakao

72% dark chocolate - Trinitario

dunkle Schokolade pur aus Madagascar
72% dark chocolate - Trinitario
3,90 € *
Inhalt 65 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Schell

85% Uganda extra brut

Lagenschokolade aus Uganda
Schell Schokoladenmanufaktur Gundelsheim Schokolade zu Wein dark chocolate chocolat noir Africa
4,00 € *
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
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Ausgezeichnet

Für mich passt diese Schokolade perfekt, nicht so süß wie eine 70% Schokolade, aber auch nicht zu herb und säuerlich, sondern ausgewogen im Geschmack. Schmilzt schön zart und ein Unterton Criollo ist sehr gut zu erkennen. Es bleibt ein angenehmer Geschmack zurück und ich freue mich auf jedes Stück. Kann die Schokolade sehr empfehlen. Mein Mann isst sonst immer Chuao Galets Trinitario, die findet er fast besser, weil sie nicht so süß ist wie die Chuao Galets Trinitario.

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