CACAOSUYO "Piura Nibs" 70% Schokolade

Piura Nibs 70% Schokolade mit Kakaobohnenstückchen

aus Piura Kakao, Piura Region im Norden Perus

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Inhalt: 70 g (125,71 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,075 kg
Hersteller: Cacaosuyo
Artikel-Nr.: 89-003

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Piura Nibs 70% Schokolade mit Kakaobohnenstückchen

aus Piura Kakao, Piura Region im Norden Perus

Die Kakaobohnen für diese Tafel stammen aus der Region Piura aus dem Nordenwesten des Landes nahe der Grenze zu Ecuador in Peru. Die Kakaobohnen sind wegen ihrer weißen Farbe bekannt geworden. Die 70% Schokolade hat eine Farbe wie Vollmilchschokolade, trotz des hohen Kakaogehalts. Piura ist nur eine Sorte an Kakao, die kürzlich entdeckt wurden. Inzwischen spricht man schon von 10 Kakaosorten, die sich genetisch unterscheiden.

Die Aromen des Kakaos schmecken erfrischend nach Zitronen und einem Hauch Nüssen. Die Schokolade verbindet die Aromen des Kakaos wunderbar mit den knusprigen, gerösteten Kakaobohnen.

Die 70% Piura Nibs ist eine Schokolade, die im Urspungsland Peru von der Bohne bis zur Tafel (Bean-to-Bar) hergestellt wird.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Theobroma Inversiones S.A.C., Av. Mariscal Eloy Uret 429, San Luis, Lima, Peru.

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Awards Jahr:	2021-22
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Peru
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	70 %
Kakaobohne:	Piura Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in:	Peru, peruanische Schokolade
Schokolade mit:	Schokolade mit Kakao / -nibs, Schokolade mit Knusper, knusprige Schokolade
Verpackung Farbe:	rot
Awards:	Schupp Liste Empfehlung, Welt Silber - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole

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Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen Stückchen, Sojalecithin. KannSpuren von Milch, Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Allergene

Soja

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.418 kJ 578 kcal	29 %
Fett	37,9 g	54 %
davon gesättigte Fettsäuren	24,8 g	124 %
Kohlenhydrate	51,4 g	19 %
davon Zucker	37,4 g	42 %
Eiweiß	7,7 g	15 %
Salz	0,00 g	0 %

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