Produkte von Cacaosuyo

Cacaosuyo

Cacaosuyo bedeutet so viel wie "ihr Kakao". Gemeint ist damit das Verm├Ąchtnis der Inkas. Das K├Ânigreich der Inkas mit ihrer Hauptstadt Cusco war in 4 Bezirke aufgeteilt: die Suyos. Diese wurde um 1460 gegr├╝ndet. In den peruanischen Anden wurden Kakaosorten entdeckt, die man bisher nicht kannte. Eine davon ist die Sorte Piura Cacao Blanco, eine sehr helle Kakaosorte, die auch Schokolade, die aus ihr hergestellt wird, so hell wie Milchschokolade erscheinen l├Ąsst.
Erst k├╝rzlich wurde die Welt auf die Qualit├Ąt des Kakaos aus Peru aufmerksam. Der Pr├Ąsident der World Cocoa Foundation, Nicko Debenham sagte: "Der beste Kakao stammt aus Peru".
Es war nicht nur die gro├čartige Entdeckung welche Vielfalt an Kakao es in Peru gibt, sondern auch die Erkenntnis, dass er gr├Â├čtenteils biologisch (nat├╝rlich) angebaut wird. Dar├╝ber hinaus wurde wissenschaftlich erwiesen, dass die Wurzeln des Kakaos generell aus Peru stammen. Die Inkas handelten mit den Kakaobohnen bis hinauf nach Zentralamerika, wo sie von den Europ├Ąern bei den Azteken entdeckt wurden.

Das Verm├Ąchtnis der Inkas - Kakao

Cacaosuyo ist der erst Schokoladen Hersteller in Peru, der internationale Preise gewonnen hat. Es gibt derzeit 6 Sorten an Schokolade, wovon 3 Medaillen u.a. bei den International Chocolate Awards gewonnen haben. 5 der Schokoladen finden Sie bei chocolats-de-luxe.de im Online Shop.Es finden jeden Monat 2 Exkursionen in die Amazonas Region in Peru statt, um weitere Kakaosorten zu entdecken und daraus mehr hervorragende Schokolade zu machen.

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70% Lakuna Schokolade aus dem Urwald im Amazonasgebiet

Inhalt 25 g (15,60 € * / 100 g)
3,90 € *
Kundenservice 0511 - 78 09 43 70 Montag - Freitag 10-18 Uhr