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Chuncho Edition - dunkle Schokoladen aus Chuncho Urkakao
Chuncho Edition - dunkle Schokoladen aus Chuncho Urkakao
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-2100103
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Auszeichnungen:
Dieses Set besteht aktuell aus:
Chuncho Gold Grand Cru 70% dunkle BIO Schokolade
Chuncho Urkakao Urubambatal Peru
In Peru wachsen sechs der bisher zehn bekannten hocharomatischen Kakaosorten, die es auf der Welt gibt. Die Sorte Chuncho wächst im in Region Cusco auf ungewöhnlicher Höhe. Die Stadt Cusco liegt auf 3.400m Höhe und ist die ehemalige...
Zutaten
Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*. *aus biologischem Anbau. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen und Mandeln enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.485 kJ
294 kcal |
15 % |
| Fett | 46,1 g | 66 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28,5 g | 143 % |
| Kohlenhydrate | 43,5 g | 16 % |
| davon Zucker | 29,3 g | 33 % |
| Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Inti - 70% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem
Bean-to-Bar Schokolade aus Peru
Inti bedeutet "Sonne oder Hoffnung" bzw. Sonnengott in der Sprache der Inkas. Von 1985 bis 1991 hieß die peruanische Währung Inti. Auf der Verpackung ist die aufgehende Sonne über einem Landschaftszug abgebildet.
Der Kakao für diese...
Zutaten
Kakaomasse, Rohzucker, Kakaobutter. Kakaogehalt 70% mindestens.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.447 kJ
585 kcal |
29 % |
| Fett | 44,0 g | 63 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
"Delia Chuncho" 81% dunkle Schokolade aus Peru
Bean-to-Bar Schokolade
Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Peru aus der Region Cuzco im Amazonas Gebiet. In dem Gebiet liegt auch Cuzco, die ehemalige Hauptstadt des Inkareiches und später das Zentrum der spanischen Kolonialherrschaft. Der Kakao wächst...
Zutaten
Kakaobohnen, unraffinierter Zucker.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
1.900 kJ
454 kcal |
23 % |
| Fett | 32,1 g | 46 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,5 g | 103 % |
| Kohlenhydrate | 19,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 19,0 g | 21 % |
| Eiweiß | 5,9 g | 12 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Chuncho Cuzco 70% - dunkle Schokolade aus Peru
Bean-to-Bar Schokolade aus Peru
Die Kakaosorte Chuncho wächst in der Nähe von Cuzco in der Nähe vom Machu Picchu. Sie ist vermutlich eine der ältesten Kakaosorten der Welt. Schon die Inkas kannten den Kakao und Cacaosuyo will mit dieser Schokolade das Vermächtnis...
Zutaten
Kakaomasse (Theobroma cacao L.), Zucker. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.080 kJ
520 kcal |
26 % |
| Fett | 24,0 g | 34 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,0 g | 80 % |
| Kohlenhydrate | 64,0 g | 24 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,04 g | 1 % |
70% Cacao Chuncho Single Origin Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Single Origin Cacao
nachhaltiger Anbau
prämiert: International Chocolate Awards: World Gold 2017
Chuncho Kakao
made in Peru
Zutaten
Kakaobohnen, Panela Vollrohrzucker, Kakaobutter. Kann Spuren von Milch, Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.533 kJ
633 kcal |
32 % |
| Fett | 46,6 g | 67 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,6 g | 133 % |
| Kohlenhydrate | 36,6 g | 14 % |
| davon Zucker | 33,3 g | 37 % |
| Eiweiß | 6,6 g | 13 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
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