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Combava & Pink Pepper 63% chocolate de Trinitario - Barras de chocolate, adecuado para vegetarianos, vegan-amigable, Madagascar, chocolate malgache, Chocolate con pimienta - Chocolats-De-Luxe

Combava & Pink Pepper 63% chocolate de Trinitario

Chocolate negro con combava y pimienta rosa

Menakao

Combava & Pink Pepper 63% chocolate de Trinitario

Chocolate negro con combava y pimienta rosa

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Combava & Pink Pepper 63% chocolate de Trinitario Chocolate negro con combava y pimienta rosa

La especia de la pimienta rosa y la nota cítrica de la fruta Combava bailan con la nota afrutada del chocolate, creando un chocolate armoniosamente fresco.

La imagen muestra el retrato de una mujer de Betsimisaraka (numerosa e inseparable): están ubicadas entre Mananjary y Vohémar y forman el grupo más grande en la costa este de Madagascar, una región con lluvia tropical, bosque denso y exuberante vegetación. A esta gente alegre le encanta el baile colectivo, que se caracteriza por el balanceo de caderas y una lentitud en el ritmo que recuerda a los bailes polinesios.

Mena significa rojo en malgache . Rojo como la tierra fértil y los depósitos del río Sambiranao, rojo como los granos de cacao, principalmente de la variedad Criollo, que provienen de la mejor plantación de la isla. Kao, por supuesto, significa cacao. De ahí el nombre de la empresa.

Chocolaterie Cinagra produce chocolate desde 2006 y solo utiliza ingredientes locales . En la isla crecen valiosas especias como la vainilla, la pimienta rosa y la combava, la pimienta lima. Los bombones son bombones de origen elaborados a partir de habas de una plantación, exclusivamente con pura manteca de cacao. Se elaboran a mano en pequeños lotes.

Producir directamente en la isla significa que los ingresos de Madagascar son cuatro veces más altos que el mero comercio de frijoles. Los empleados trabajan en buenas condiciones y se les paga más. Puedes comer en el comedor de la casa, cobrar por tu viaje al trabajo y tener seguro médico y de pensión.

Productor / Distribuidor
Menakao Chocolaterie Cinagra SA BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105 Madagascar menakao.com
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Madagascar
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 63 %
Grano de cacao: Cacao en grano Trinitario
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: Madagascar, chocolate malgache
Chocolate con: Chocolate con pimienta
Embalaje: amarillo
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: adecuado para vegetarianos, vegan-amigable
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, bayas de pimienta rosa, lima kaffir. Contenido de cacao: 63% min.
Alérgenos
  • Soja
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 921 kJ
220 kcal
11 %
Grasa 15,0 g 21 %
Grasa saturada 9,0 g 45 %
Kohlenhydrate 19,0 g 7 %
davon Zucker 13,0 g 14 %
Eiweiß 2,6 g 5 %
Salz 9 mg 0 %
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