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Duffy's Chocolate

Chocolate negro Indio Rojo de Honduras elaborado con 72% de frijoles xoco

Chocolate negro de Honduras - Origen único

8,40 € *

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  • 60 g (14,00 € * / 100 g)
  • 0,08 kg
  • Duffy's Chocolate
  • 80-10009
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Premios

Chocolate negro Indio Rojo de Honduras elaborado con 72% de frijoles xoco Chocolate negro de Honduras - Origen único

Chocolate negro con 72% de cacao. Chocolate de origen único , comercio justo y ecológico. Los frijoles Criollo Xoco son chocolates de edición limitada "de cierto origen" de Honduras. Duffy rara vez tiene estos granos en existencia; en algunos años, solo 25 kg por año. Un chocolate complejo. Estos granos finos y raros se compran directamente a los agricultores antes de que se tuesten suavemente y se muelen a piedra para resaltar la complejidad del interior.

El chocolate ya ha recibido varios premios. En los International Chocolate Awards 2018 Europe , la barra recibió plata en la categoría de barras de chocolate negro Micro Batch Plain Origin .

Red Star Chocolate es lo que Duffy Sheardown llama a su empresa. Antes de descubrir su pasión por el chocolate, construyó autos de carreras de Fórmula 1. Hoy está completamente comprometido con el chocolate. Su pasión llega tan lejos que hace chocolate a partir del grano de cacao (grano a barra). Además, comercializa directamente los granos de cacao (comercio directo).

Todos los ingredientes se cultivan y elaboran de forma sostenible en Lincolnshire. El chocolate no contiene soja ni gluten.
Los aromas del chocolate van desde grosellas rojas, naranja y pasas hasta un regusto a café.

El chocolate Duffy Chocolate 72% Honduras Indio Rojo es un chocolate vegano.

 

Productor / Distribuidor
Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England
Características
Año del premio: 2011, 2014, 2015, 2020
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Honduras
Continente de origen: Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 72 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único, Chocolate Stone Ground
Fabricado en: Inglaterra, chocolate inglés
Embalaje: Azul
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo, Direct Cacao
Salud / Alimentación: chocolate sin gluten, chocolate sin lactosa, chocolate sin lecitina, chocolate sin nueces, chocolate vegano, sin sabores artificiales / aditivos
Premios: Academy of Chocolate - Gold, Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards, Oro regional - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de: grosellas, Naranja, Pasas de uva
Aromi di cioccolato: chocolateado
sabores tostados: Cacao, Café
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Ingredientes
Cacao en grano criollo, azúcar orgánico y de comercio justo, manteca de cacao orgánica y de comercio justo, lecitina de girasol.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.510 kJ
600 kcal
30 %
Grasa 44,0 g 63 %
Grasa saturada 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 44,0 g 16 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 10 mg 0 %
Accesorios
Sus ventajas
en Chocolats-De-Luxe.com
  • Gran selección de productos
  • Sin valor mínimo de pedido
  • Listo para enviar el día del pedido*
  • Envío a todo el mundo por DHL
  • Recomendación de la revista gourmet Feinschmecker
* En días laborables para mercancía en stock, para pedidos y pagos recibidos antes de las 12

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