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Paquete de chocolate de África
Chocolate negro elaborado con granos de cacao africanos
Paquete de chocolate de África
Chocolate negro elaborado con granos de cacao africanos
78,20 € *
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- Hecho por: chocolats-de-luxe.de
- N.º artículo: 21-302
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Todos los granos de cacao para los chocolates de nuestro set provienen de África , de diferentes áreas como Tanzania, Sierra Leona, Parque Nacional Virunga en el Congo y Uganda . O de las islas de Madagascar y Sao Thomé . Con Costa de Marfil y Ghana, el continente negro tiene la mayor superficie de cultivo del mundo. Casi el 75% de la cosecha de cacao del mundo proviene de aquí. Sin embargo, los chocolates tienen un sabor muy diferente, incluso sorprendentemente tiernos y cremosos.
Por ejemplo, el fabricante Original Beans planta un árbol nuevo (de cacao) por cada barra de chocolate vendida. Eberhard Schell se especializa en chocolate para vino. El vino africano es particularmente aromático y combina perfectamente con el chocolate negro. O la Chocolateria Equador , que recibe su nombre del constante cruce del ecuador desde su propia plantación en Sao Thomé hasta Portugal, donde se ubica la producción. Las finas combinaciones con jengibre, lima o naranjas confitadas también le dan al fuerte sabor del cacao oscuro su nota especial.
Esperamos que disfrute probando y disfrutando de los chocolates negros de nuestro paquete de degustación de África.
Este conjunto se compone de:
Madagascar Criollo 75% chocolate oscuro
Chocolate negro de Madagascar - BIO
Les Tropiques du Chocolat - Madagascar Criollo 75% - Chocolate negro elaborado con cacao Criollo 75% de cultivo ecológico. El cacao de Madagascar tiene una nariz fresca, un poco mentolado y afrutado. El sabor delicado tiene una...
Ingredientes
Contenido de cacao en la cobertura 75%; Cacao, azúcar, manteca de cacao pura, emulgente: lecitina de soja (libre de OMG). Puede contener trazas de nueces, almendras o leche.Alérgenos
- Soja
Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.520 kJ
610 kcal |
31 % |
| Grasa | 52,0 g | 74 % |
| Grasa saturada | 32,0 g | 160 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Cameroon 70% Cameroots Cooperatives - chocolate oscuro
Chocolate negro
Este chocolate de grano a barra de Kay Keusen de Taucherli Schokolade de cerca de Zúrich está hecho de granos de cacao de Camerún. La cooperativa cultiva el cacao de forma sostenible y recibe un pago justo por ello.
Kay Keusen...
Ingredientes
Kakaomasse, Zucker. 70% de mí del cacao.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.230 kJ
530 kcal |
27 % |
| Grasa | 043,0 g | 61 % |
| Grasa saturada | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 23,0 g | 26 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
Cru Virunga Eastern Congo (RD) 70% BIO Tarta de chocolate agridulce
20h caracola - chocolate para proteger a los últimos gorilas de montaña
El chocolate del Congo no se encuentra a menudo. Los frijoles provienen directamente del corazón de África, del pie del Parque Nacional Virunga, donde los raros gorilas de montaña, okapis y pigmeos se encuentran en casa (también...
Ingredientes
Granos de cacao comprados directamente, azúcar de caña orgánica, manteca de cacao orgánica, sin gluten, vegano.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
561 kJ
2.374 kcal |
119 % |
| Grasa | 44,0 g | 63 % |
| Grasa saturada | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 45,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Uganda 70% chocolate negro BIO
con azúcar de caña en bruto
El cacao es suave y tiene notas de nuez y chocolate. Los granos de cacao seleccionados a mano son grandes y pertenecen a la Selección Noir de Noir.
El cacao para este chocolate proviene de la región de Mountains of the Moon ™ en...
Ingredientes
Masa de cacao ° *, azúcar de caña en bruto ° *, manteca de cacao ° * Chocolate original con granos de cacao de Uganda. Cacao (masa de cacao y manteca de cacao): 70% al menos * de comercio justo, participación de comercio justo en total: 100% ° de agricultura biológica controlada Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, maní, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.384 kJ
571 kcal |
29 % |
| Grasa | 41,0 g | 59 % |
| Grasa saturada | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 32,0 g | 36 % |
| Eiweiß | 8,3 g | 17 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Tanzanie Forastero 75% chocolate organico oscuro de Tanzania
Chocolate negro de Tanzania África
Les Tropiques du Chocolat - Tanzanie Forastero 75% - Chocolate negro elaborado con cacao Forastero 75% contenido de cacao.
El cacao de Tanzania es conocido por sus finos aromas. La ubicación geográfica única permite que los árboles...
Ingredientes
Contenido de cacao en la cobertura 75%, cacao, azúcar, manteca de cacao pura, emulgente: lecitina de soja (libre de OMG). Puede contener trazas de nueces, almendras o leche.Alérgenos
- Soja
Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.520 kJ
610 kcal |
31 % |
| Grasa | 46,0 g | 66 % |
| Grasa saturada | 29,0 g | 145 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
| Eiweiß | 8,6 g | 17 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Massa de Cacau 100% pura masa de cacao
Chocolate elaborado 100% con cacao de la isla de Sao Tomé
Massa de cacau - masa de cacao 100% puro Disfruta de este inusual cacao puro sin aditivos, como producto natural. El cacao muy suave, ligeramente ácido, que sabe a frutos del bosque y aromas de cereza, es maravilloso para...
Ingredientes
Masa de cacao 100%Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.717 kJ
649 kcal |
32 % |
| Grasa | 59,0 g | 84 % |
| Grasa saturada | 35,5 g | 178 % |
| Kohlenhydrate | 12,6 g | 5 % |
| davon Zucker | 0,1 g | 0 % |
| Eiweiß | 9,3 g | 19 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Chocolate sablé 80% chocolate negro fino con cristales de azúcar
Chocolate negro de la isla de Santo Tomé
Chocolate sablé 80% - Chocolate negro con cristales de azúcar El ácido de fruta ácida del cacao se mezcla con azúcar en forma de cristales. El resultado es un chocolate "arenoso" que se derrite en la lengua, primero revela una...
Ingredientes
Cacao, azúcar, manteca de cacao, contenido de cacao 80% min.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.650 kJ
633 kcal |
32 % |
| Grasa | 52,0 g | 74 % |
| Grasa saturada | 31,3 g | 157 % |
| Kohlenhydrate | 29,3 g | 11 % |
| davon Zucker | 8,3 g | 9 % |
| Eiweiß | 6,4 g | 13 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chocolate soft 73,5% Cacao Nibs chocolate con trozos de granos de cacao
Chocolate negro con pepitas de cacao de la isla de Santo Tomé
Chocolate suave 73,5% - Chocolate negro con semillas de cacao Chocolate negro con pepitas de cacao, vertido a mano en formas irregulares. Cultivado según pautas holísticas. Ingredientes: cacao, azúcar, manteca de cacao del...
Ingredientes
Cacao, azúcar, manteca de cacao, contenido de cacao: al menos 73,5%.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.445 kJ
584 kcal |
29 % |
| Grasa | 45,0 g | 64 % |
| Grasa saturada | 26,9 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 32,3 g | 12 % |
| davon Zucker | 26,5 g | 29 % |
| Eiweiß | 6,2 g | 12 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Plantation Mangaro chocolate oscuro 65% Madagascar
Chocolate de frijol a barra
En la isla de Madagascar, en el corazón del Océano Índico, en el exuberante valle del río Sambirano, el cacao prospera en la plantación Mangaro. El área es un antiguo bosque de mangos. "Con los granos de estos árboles de cacao pude...
Ingredientes
Cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, vaina de vainilla bourbon. Puede contener nueces y gluten. El producto no contiene lecitina de soja.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.392 kJ
572 kcal |
29 % |
| Grasa | 43,0 g | 61 % |
| Grasa saturada | 26,0 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Accesorios
Contenido
50 g
(92,00 € * / 1 kg)
4,60 €
*
Contenido
70 g
(74,29 € * / 1 kg)
5,20 €
*
Contenido
100 g
(78,00 € * / 1 kg)
7,80 €
*
Contenido
100 g
(78,00 € * / 1 kg)
7,80 €
*
Sus ventajas
en Chocolats-De-Luxe.com
- Gran selección de productos
- Sin valor mínimo de pedido
- Listo para enviar el día del pedido*
- Envío a todo el mundo por DHL
- Recomendación de la revista gourmet Feinschmecker
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