Paquete de chocolate de África
Chocolate negro elaborado con granos de cacao africanos
Paquete de chocolate de África
Chocolate negro elaborado con granos de cacao africanos
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- Hecho por: chocolats-de-luxe.de
- N.º artículo: 21-302
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Todos los granos de cacao para los chocolates de nuestro set provienen de África , de diferentes áreas como Tanzania, Sierra Leona, Parque Nacional Virunga en el Congo y Uganda . O de las islas de Madagascar y Sao Thomé . Con Costa de Marfil y Ghana, el continente negro tiene la mayor superficie de cultivo del mundo. Casi el 75% de la cosecha de cacao del mundo proviene de aquí. Sin embargo, los chocolates tienen un sabor muy diferente, incluso sorprendentemente tiernos y cremosos.
Por ejemplo, el fabricante Original Beans planta un árbol nuevo (de cacao) por cada barra de chocolate vendida. Eberhard Schell se especializa en chocolate para vino. El vino africano es particularmente aromático y combina perfectamente con el chocolate negro. O la Chocolateria Equador , que recibe su nombre del constante cruce del ecuador desde su propia plantación en Sao Thomé hasta Portugal, donde se ubica la producción. Las finas combinaciones con jengibre, lima o naranjas confitadas también le dan al fuerte sabor del cacao oscuro su nota especial.
Esperamos que disfrute probando y disfrutando de los chocolates negros de nuestro paquete de degustación de África.
Este conjunto se compone de:
Chocolate soft 73,5% Cacao Nibs chocolate con trozos de granos de cacao
Chocolate negro con pepitas de cacao de la isla de Santo Tomé
Ingredientes
Cacao, azúcar, manteca de cacao, contenido de cacao: al menos 73,5%.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
| Grasa | 0,0 g | 0 % |
| Grasa saturada | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chocolate 75% oscuro
Chocolate negro de Sao Tomé con 75% de cacao
Ingredientes
Masa de cacao 75%, azúcar de cañaValores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.541 kJ
607 kcal |
30 % |
| Grasa | 49,0 g | 70 % |
| Grasa saturada | 29,8 g | 149 % |
| Kohlenhydrate | 26,6 g | 10 % |
| davon Zucker | 19,8 g | 22 % |
| Eiweiß | 6,5 g | 13 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Cameroon 70% Cameroots Cooperatives - chocolate oscuro
Chocolate negro
Ingredientes
Kakaomasse, Zucker. 70% de mí del cacao.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.230 kJ
530 kcal |
27 % |
| Grasa | 43,0 g | 61 % |
| Grasa saturada | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 23,0 g | 26 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
Fruit Noir 70% chocolate oscuro con cassis, saúco y arándanos
con frutos negros y especias.
Ingredientes
Masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, fruta 6% (cassis, arándano, saúco), especias, emulgente: lecitina de soja, extracto de vainilla, contenido de cacao al menos 70% Puede contener trazas de leche y frutos secos.Alérgenos
- Sojalezithin
Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
| Grasa | 0,0 g | 0 % |
| Grasa saturada | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Tanzania 70% - chocolate negro
Chocolate de frijol a barra de Islandia
Ingredientes
Granos de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, lecitina de girasol. Puede contener trazas de gluten, frutos secos y leche.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.190 kJ
528 kcal |
26 % |
| Grasa | 37,0 g | 53 % |
| Grasa saturada | 22,0 g | 110 % |
| Kohlenhydrate | 32,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 31,0 g | 34 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Ghana 72% chocolate oscuro
2 barras de 35 g cada una
Ingredientes
Cacao en masa ° *, azúcar de caña en bruto ° *, manteca de cacao ° *, cacao (masa de cacao y manteca de cacao): 72% mínimo; Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, cacahuetes, leche, sésamo y soja. * de comercio justo, cuota de comercio justo en total: 100%, ° de agricultura orgánica controladaValores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.364 kJ
571 kcal |
29 % |
| Grasa | 41,0 g | 59 % |
| Grasa saturada | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 32,0 g | 36 % |
| Eiweiß | 8,3 g | 17 % |
| Salz | 0,24 g | 4 % |
Uganda 90% chocolate oscuro - Bosque de Semuliki
Origen único
Ingredientes
Granos de cacaoazúcar. Al menos 90% de cacao. Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
| Grasa | 0,0 g | 0 % |
| Grasa saturada | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Accesorios
Sus ventajas
en Chocolats-De-Luxe.com
- Gran selección de productos
- Sin valor mínimo de pedido
- Listo para enviar el día del pedido*
- Envío a todo el mundo por DHL
- Recomendación de la revista gourmet Feinschmecker
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