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80% CUSCO Perú Single Origin - chocolate oscuro orgánico

Bean-To-Bar Chocolate

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Bean-To-Bar Chocolate

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Bean-To-Bar Chocolate

Los granos de cacao son de la variedad Chuncho, procedente del valle de Quillabamba, en la región de Cusco. El chocolate tiene sabores intensos y a nuez que te transportan al corazón de la tierra de los incas.

El envase se remonta a las famosas tablillas de Sarhua, que forman parte del patrimonio cultural nacional. Los paneles de madera cuentan historias de miembros individuales de la familia en el trabajo. Tradicionalmente, las tablillas se entregan a los recién casados como regalo de bodas.

Las imágenes muestran extractos de la vida de los cacaocultores: la cosecha, la molienda de los granos de cacao y el envasado de la masa de cacao.

Premios y reconocimientos: 2017 International Chocolate Awards Perú - Plata.

El chocolate de origen único Cusco Perú 80% es un chocolateBean-To-Bar .

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Productor / Distribuidor
Cacao Valley S.A.C. RUC Calle Las Magnolias 207 Depto. 502 Barranco Lima Peru
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tostado: 2 Tostado medio
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Perú
Continente de origen: América Latina
Contenido: 80 %
Grano de cacao: Cacao en grano Chuncho
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: Perú, chocolate peruano
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: blanco, pink/magenta
Sostenibilidad: Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Ocasión: asuntos del corazón, Regalo de invitados
Aromi di cioccolato: armónico, fuerte, oscuro cremoso
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Ingredientes
Masa de cacao orgánico, azúcar orgánico, manteca de cacao orgánica. Gelatina de cacao 80% mínimo, puede contener trazas de leche y frutos secos.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.694 kJ
644 kcal
32 %
Grasa 52,0 g 74 %
Grasa saturada 31,6 g 158 %
Kohlenhydrate 35,5 g 13 %
davon Zucker 20,9 g 23 %
Eiweiß 8,9 g 18 %
Salz 0,02 g 0 %
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