MIA Chocolate
Los dos fundadores de MIA, Brett Beach y Sarah, han trabajado durante mucho tiempo en Madagascar y Egipto. Quieren compartir con el mundo los extraordinarios sabores de África y han decidido hacerlo a través de MIA. Al mismo tiempo, quieren hacer un cambio positivo para la población local. Madagascar es uno de los países más pobres del mundo. A través del proyecto MIA, que significa Made in Africaen inglés, se crean puestos de trabajo y deliciosos productos. Aunque África representa el 12% de la población mundial, sólo el 2% del comercio mundial se genera allí. MIA pretende cambiar esto exportando no sólo materias primas como Granos de cacao, sino el producto acabado: Chocolate. De este modo, la mayor parte de la cadena de valor permanece en el país.
MIA Chocolate: un alimento sorprendente que hace el bien.
- Todo el proceso de producción de Chocolate tiene lugar bajo un mismo techo - Bean-To-Bar Chocolate .
- Los Granos de cacao proceden de una sola región - Origen Único Chocolate.
- Los Granos de cacao pertenecen a la categoría de cacao de Fino Sabor, que incluye sólo el 10% de la cosecha mundial total.
- MIA ha sido verificado por terceros independientes y contribuye así a una gran transparencia.
- El cacao es objeto de comercio justo y las condiciones de trabajo y los salarios son justos.
- el % de los beneficios de MIA se destina a proyectos sociales.
27 mujeres y hombres trabajan en la fábrica. Un contenedor típico de MIA lleno de Chocolate supone 14 días de trabajo para toda la fábrica o 394 días laborables en total. Además del empleo directo, la producción de chocolate también favorece las competencias técnicas, como la seguridad alimentaria, la gestión de la fábrica, el control de calidad, la gestión de la maquinaria y los trabajos de mantenimiento.
La gama de productos de MIA incluye dos chocolates negros puros con un contenido de cacao del 75% y del 100%. Los chocolates restantes son barras con aditivos de origen regional: Coco, Naranja, Almendra, Arándanos, Cáñamo, Baobab y Nibs salados.
Disfruta del MIA Chocolate hecho en África con ingredientes locales o puros.
