MORIN ➤ Soconusco 70% Chocolate de México

Soconusco 70% Zartbitterschokolade aus Mexiko - Barras de chocolate, vegan-amigable, Francia, chocolate francés, Chocolate con azúcar de caña - Chocolats-De-Luxe

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contiene: 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
peso: 0,11 kg
Hecho por: Morin
N.º artículo: 127-00360

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Soconusco 70% Zartbitterschokolade aus Mexiko

Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen aus Soconusco im Bundesstaat Chiapas im äußersten Südwesten von Mexiko an der Grenze zu Guatemala. Hier herrschen ideale Bedingungen für Kakaoanbau. Das Klima ist tropisch schwül, die Durchschnittetemperaturen liegen zwischen 30° und 35° C.

Die feinen Criollo Kakaobohnen verleihen dieser Schokolade fruchtige Duftaromen von schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Trotz des höheren Kakaogehaltes ist die Schokolade mild und lieblich mit Aromen von Milchkaffee, Malz und Karamell. Sie ist samtig und cremig von Textur. Viele der alten Bäume in diesem Gebiet tragen die Spuren der ursprünglichen Criollo-Genetik, die vor Tausenden von Jahren angebaut wurden.

Genießen Sie die dunkle Schokolade Mexique Soconusco Edition Limitée von A. Morin aus Frankreich.

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Productor / Distribuidor

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Características

Cultivador:	Soconusco
Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	México
Continente de origen:	Cioccolato dall'America Centrale
Contenido:	70 %
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Francia, chocolate francés
Chocolate con:	Chocolate con azúcar de caña, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	azul claro
Salud / Alimentación:	vegan-amigable
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva

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Ingredientes

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.446 kJ 588 kcal	29 %
Grasa	40,5 g	58 %
Grasa saturada	22,9 g	115 %
Kohlenhydrate	37,1 g	14 %
davon Zucker	28,4 g	32 %
Eiweiß	7,9 g	16 %
Salz	0,01 g	0 %

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