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Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - chocolate negro

Chocolate de frijol a barra

9,90 € *

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  • 80 g (123,75 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Taucherli Schokolade
  • 151-0060
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Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - chocolate negro

Chocolate de frijol a barra

Bean to Bar Colombia 80% Betualia B9 Pure Criollo. Los granos de cacao proceden de Hacienda Betulia, en Colombia. Es una empresa familiar colombo-suiza que revive las antiguas variedades criollas en la hacienda. Los granos de cacao son procesados en Suiza, en Adliswil, por Kay Keusen, de Taucherli en un chocolate premiado.
La etiqueta de la barra de chocolate fue diseñada por la artista Anne Marie Pappas.

Procesamiento:

  • Asado 20 horas
  • Tiempo de cocción 24 horas
  • Cosecha del cacao 2018

Lo más inusual del chocolate es su color claro, como el de un chocolate de leche.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Productor / Distribuidor
premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Colombia
Continente de origen: América Latina
Contenido: 80 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Suiza, chocolate suizo
Chocolate con: chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: Rojo
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: sin lactosa, vegan-amigable
Premios: Academy of Chocolate - Gold
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Cacao, Zucker, Cacao. 80% de mí del cacao.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.413 kJ
584 kcal
29 %
Grasa 46,0 g 66 %
Grasa saturada 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 20,0 g 7 %
davon Zucker 19,0 g 21 %
Eiweiß 12,5 g 25 %
Salz 0,05 g 1 %
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