60% Schokolade mit baskischem Chili & Rosmarin

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  • 0,08 kg
  • Dos Estaciones
  • 148-0080
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60% Schokolade mit baskischem Chili & Rosmarin

Diese dunkle Schokolade mit Gewürzen ist preisgekrönt. Die Schokolade 60% Basque Chilli & Rosmary von Dos Estaciones ist eine BIO Schokolade. Die Kakaobohnen kommen von der Farm Fundo Qoya aus Chazuta in San Martin in Peru.

Die Schokolade wird in Beilngries in Bayern von Dos Estaciones handwerklich hergestellt. Die Tafel ist:

  • Bean-to-Bar Schokolade
  • Single Origin Schokolade
  • Bio Schokolade
  • Single Farm Schokolade

Dos Estaciones hat bei den European Bean to Bar Chocolate Awards 2021-22 der International Chocolate Awards Gold gewonnen.

Der Kakao aus Chazuta wird nach der Regenzeit zwischen April und November geerntet. Das Gebiet liegt 27km südlich von Tarapoto und wird vom Fluß Huallaga durchlaufen. Die Region ist nur wenig besiedetlt, es leben ca. 11 Einwohner auf jedem Quadratkilometer. In Deutschland leben im Vergleich dazu 235 Einwohner pro Quadratkilometer. (Quelle Wikipedia)

Probieren Sie die 60% Schokolade mit baskischem Chili & Rosmarin von Dos Estaciones.

 

Produttore / Distributore
Corinna Camacho Angeles Bräuhausstraße 34 92339 Beilngries Telefon: +49 1511 4323286 E-Mail: info@dosestaciones.de
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2021-22
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Perù
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 60 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: cioccolato artigianale, Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato mono-piantagione, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Germania, cioccolato tedesco
Cioccolato con: Cioccolato al rosmarino, Cioccolato con peperoncino, Cioccolato con zucchero
Imballaggio: colorato
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Premi: Bean-to-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
Aroma - Spezie: Peperoncino, Rosmarino
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Ingredienti
Kakaobohnen*, Zucker*, Kakaobutter*, Chili*, Rosmarin*, Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchte und Laktose enthalten, * aus biologischem Anbau,
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
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