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Zotter

Cioccolato biologico Labooko Belize Toledo 82% e Perù 82% "Criollo Cuvée"

Cioccolato fondente in un confronto con il concaggio

3,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 70 g (5,57 € * / 100 g)
  • 0,078 kg
  • Zotter
  • 47-20500
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Cioccolato biologico Labooko Belize Toledo 82% e Perù 82% "Criollo Cuvée" Cioccolato fondente in un confronto con il concaggio

Confronto di due meraviglioso cacao. Uno viene dal Perù ed era lì con i contadini di Aprocap trovato con varietà Criollo bianche. Questa miscela è realizzata con cacao Maya a confronto. La famiglia Zotter ha speso due settimane presso i Toledo Cocoa Growers per conoscere il cacao e l'eredità dei Maya.  

Lascia che il cioccolato si sciolga sulla tua lingua, solo allora i meravigliosi aromi si dispiegheranno e il gusto dei diversi tipi di cacao si dispiegherà.

Josef Zotter è finora l'unico produttore europeo che produce esclusivamente in qualità biologica e giusta.

Siamo puristi del cioccolato e oltre a questo abbiamo Zotter Cioccolato Labooko Perù 82% e Belize Toledo molti altri cioccolatini Labooko fondenti sono stati aggiunti alla nostra gamma. Tutti i cioccolatini Zotter di questa serie sono fatti senza latte e sono vegani!  

Produttore / Distributore
Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Belize, Perù
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 82 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Austria, Cioccolato austriaco
Imballaggio: colorato
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato senza glutine, cioccolato senza lattosio, cioccolato vegano
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Cacao: minimo 70%. Quota Fairtrade: 99%. Ingredienti: pasta di cacao, burro di cacao, zucchero di canna, sale. Può contenere tracce di frutta a guscio di ogni tipo e latte.
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.535 kJ
612 kcal
31 %
Grassi 50,0 g 71 %
Di cui saturi 31,0 g 155 %
Kohlenhydrate 25,0 g 9 %
davon Zucker 19,0 g 21 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 150 mg 3 %
Accessori
I vostri vantaggi
I vostri vantaggi
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    • Grande selezione di prodotti
    • Nessun valore minimo d'ordine
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Sehr lecker

Beide: Ausgeglichenes Süße-Röst-Verhältnis.
Peru: Eher fein, als mild (wie angegeben). Durchgehende Wahrnehmung von Fruchtsäure. Abgang leicht herb/ adstringend. Belize: voll, rund, schokoladig, Geschmack und Mundgefühl sahnig.

Uwe am 13 aprile 2016
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