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70% BIO Raw Schokolade Cuzco Salt & Nibs + Coconut Sugar - Tafelschokolade, Parve, Pareve, raw Schokolade, Roh Schokolade, Ecuador, ecuadorianische Schokolade, Schokolade mit Kakao / -nibs - Chocolats-De-Luxe

70% BIO Raw Schokolade Cuzco Salt & Nibs + Coconut Sugar

Bio Schokolade mit Kokosblütenzucker

70% BIO Raw Schokolade Cuzco Salt & Nibs + Coconut Sugar

Bio Schokolade mit Kokosblütenzucker

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  • 50 g (110,00 € * / 1 kg)
  • 0,65 kg
  • Pacari / Paccari
  • 43-11101

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Auszeichnungen:

70% BIO Raw Schokolade Cuzco Salt & Nibs + Coconut Sugar

Bio Schokolade mit Kokosblütenzucker

Die neue Linie von Pacari vereint ungewöhnliche, regionale Gewürze und Aromen von dem südamerikanischen Kontinent, speziell aus den Anden mit der Schokolade aus Ecuador.
Das Salz in dieser Schokolade kommt aus dem Heiligen Tal bei Cuzco in Peru und wird mit den Kakaobohnen Nibs des Arriba Kakaos aus Ecuador vermengt. Fernweh inklusive! Die Schokolade ist eine Raw Schokolade, d.h. sie ist für Rohköstler geeignet, weil Sie nie über 47°C erhitzt wird. Auf diese Weise bleiben die wertvollen Antioxidantien in der Schokolade erhalten. Der Kokosblütenzucker süßt intensiv und vermeidet den schnellen Blutzuckeranstieg.

Pacari bedeutet in Quechua, der ecuadorianischen Sprache der Eingeborenen, Natur.

Und genau darum geht es den beiden edcuadorianischen Pioniergründern. Die Qualität der Schokolade ist sehr gut. Alle Zutaten kommen aus biologischem Anbau und werden nach den Fair Trade Prinzipien gehandelt. Somit haben die Bauern ihr geregeltes Einkommen und Pacari bestmögliche Qualität.

Die in Ecuador beheimatete Kakaobohne Arriba Nacional wird im ganzen Land von Kleinbauern angebaut. Pacari unterstützt die Bauern bei Anbau und Verarbeitung der empfindlichen Pflanzen und sorgt so für nachhaltigen Anbau. Nur die Bauern mit der besten Qualität dürfen ihr Bohnen an Pacari verkaufen. Die Bohnen stammen hauptsächlich aus den drei Regionen: Esmeraldas, Manabi und Los Rios. Die unterschiedliche Beschaffenheit des Bodens ruft eine wunderbare Vielfalt an Aromen hervor. Von blumigen Zitrusnoten über Bananennoten bis hin zu Nussaromen lässt sich alles deutlich von einander unterscheiden. Es werden ausschließlich Bohnen aus Ecuador verwendet.

Geniessen Sie ein Stück Natur. Die Pacari Schokolade 70% Raw BIO Cuzco Salt & Nibs + Coconut Sugar.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Pacari / Paccari Offices: Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito Pichincha, Ecuador 593-2-255 2817
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2020-21
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Ecuador
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Arriba Nacional Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Ecuador, ecuadorianische Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Kakao / -nibs, Schokolade mit Kokosblütenzucker, Schokolade mit Salz
Verpackung Farbe: schwarz
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: Parve, Pareve, raw Schokolade, Roh Schokolade
Awards: Welt Bronze - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole, Einleger
zz Aroma - fruchtig: exotische Früchte
zz Aroma - Gewürze: Salz
zz Aroma - Schokolade: dunkel-herb, schokoladig
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Zutaten
Kakaogehalt mind. 70%, Bio Kakaobohnen, Bio Kokosblütenzucker, Bio Kakaobutter, Bio Kakaonibs 3%, Salz 1%. Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Kakao 70%
Allergene
  • liegen nicht vor
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.480 kJ
592 kcal
30 %
Fett 42,0 g 60 %
davon gesättigte Fettsäuren 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 45,0 g 17 %
davon Zucker 39,0 g 43 %
Eiweiß 8,6 g 17 %
Salz 0,00 g 0 %
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