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Vollmilch-Schokoladen Probierpaket aus Peru
Die besten hellen Schokoladen aus Peru
Vollmilch-Schokoladen Probierpaket aus Peru
Die besten hellen Schokoladen aus Peru
48,60 € *
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-2100004
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Auszeichnungen:
Vollmilch und weiße Schokoladen aus Peru im Probierpaket. Peru liefert aktuell die besten Bohnen. Diese werden von Top-Chocolatiers zu den besten Schokoladen der Welt verarbeitet. Vielfach prämierte Schokoladen finden sich in diesem Set.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Milk Chocolate 50% BIO Vollmilchschokolade aus Peru
Bean-to-Bar Schokolade aus Schottland
Kakaobohnen aus den Bergen von Peru werden für diese Milchschokolade mit 50% Kakaogehalt verwendet. Diese Schokolade ist nur dank der Zusammenarbeit mit der Kakao-Kooperative CacaoTales und der Dorfgemeinschaft Chililique sowie...
Zutaten
Kakaobohnen, Milchpulver (25%), Rohrzucker, Kakaobutter. Kann Spuren von Nüssen enthalten.Allergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.234 kJ
510 kcal |
26 % |
| Fett | 34,6 g | 49 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,4 g | 102 % |
| Kohlenhydrate | 47,9 g | 18 % |
| davon Zucker | 38,0 g | 42 % |
| Eiweiß | 12,6 g | 25 % |
| Salz | 0,33 g | 6 % |
Piura Milk 50% Milchschokolade aus weißen Piura Kakaobohnen
Vollmilchschokolade mit Vanille
Diese Cacaosuyo Piura Milk ist eine Milchschokolade mit hohem Kakaogehalt. Die lebendigen Früchte des dunklen Piura von Cacaosuyo nehmen einen süßeren, fast karamellisierten Geschmack an. Eine leichte fermentierte Note aus der Milch...
Zutaten
Kakaomasse, Milch, Zucker, Kakaobutter, Vanille Sojalecithin. Kann Spuren vonMilch, Nüssen und Erdnüssen enthalten.Allergene
- Milch
- Soja
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.456 kJ
587 kcal |
29 % |
| Fett | 40,6 g | 58 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,6 g | 128 % |
| Kohlenhydrate | 44,9 g | 17 % |
| davon Zucker | 34,0 g | 38 % |
| Eiweiß | 10,6 g | 21 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chuncho Gold Grand Cru 52% BIO Milchschokolade
Chuncho Urkakao Urubambatal Peru
In Peru wachsen sechs der bisher zehn bekannten hocharomatischen Kakaosorten, die es auf der Welt gibt. Die Sorte Chuncho wächst im in Region Cusco auf ungewöhnlicher Höhe. Die Stadt Cusco liegt auf 3.400m Höhe und ist die ehemalige...
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter. Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.Allergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.439 kJ
538 kcal |
27 % |
| Fett | 42,2 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,7 g | 134 % |
| Kohlenhydrate | 38,1 g | 14 % |
| davon Zucker | 35,2 g | 39 % |
| Eiweiß | 9,1 g | 18 % |
| Salz | 0,20 g | 3 % |
56% Cacao with Milk & Quinoa Milchschokolade
Bean-to-Bar Milchschokolade mit Quinoa
Single-Origin Dunkle Milchschokolade aus feinsten Chuncho-Kakaobohnen, die am Rande von Machu Picchu in den peruanischen Anden wachsen. Hochwertige Zutaten und direkt mit den Bauern vor Ort fair gehandelt:
Quinoa ist ein Superfood aus...
Zutaten
Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Milch*, Rohrohrzucker / Panelazucker*, aus nachhaltigem Anbau. Kann Spuren von Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthaltten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.266 kJ
567 kcal |
28 % |
| Fett | 37,0 g | 53 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,0 g | 90 % |
| Kohlenhydrate | 50,0 g | 19 % |
| davon Zucker | 40,0 g | 44 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,03 g | 0 % |
Quinoa 40% Vollmilchschokolade aus Peru
aus weißen Kakaobohnen Piura
Quinoa ist DAS Superfood und geht schon auf die Inkas zurück. Die eiweißreichen Samen der Gänsefußgewächse sind in den Anden schon seit 6.000 Jahren bekannt. Die Pflanzen können in sehr Höhen wachsen und sind daher in dieser Region...
Zutaten
Kakaomasse, Milch, Zucker, Kakaobutter, Quinoa. Kann Spuren von Milch, Nüssenund Erdnüssen enthalten.Allergene
- Milch
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.841 kJ
679 kcal |
34 % |
| Fett | 58,5 g | 84 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 38,0 g | 190 % |
| Kohlenhydrate | 37,2 g | 14 % |
| davon Zucker | 29,3 g | 33 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
48% Noisettes Grand Cru San Martin BIO - Vollmilchschokolade mit Haselnuss
Bean-to-Bar Schokolade
Der Kakao für diese knackige BIO Schokolade kommt aus San Martin im Norden von Peru. Verdelt wird sie mit italienischen Haselnuss Stückchen aus der Region um Rom. Frisch geröstet werden sie auf die Milchschokolade aufgestreut.
Die...
Zutaten
Vollmilchschokolade (Kakao: 48% mind.) und HASELNÜSSE (18% minimum). Zutaten: Kakaobutter*, Rohrzucker*, Haselnuss*, Vollmilchpulver*, Kakao* (Ursprung San Martin Peru), Bournon Vanille Schote*. Hergestellt in einer Umgebung, in der auch Gluten und Ei verwendet wird.Allergene
- Milch/Laktose
- Schalenfrüchte (Mandeln und Haselnüsse)
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.618 kJ
626 kcal |
31 % |
| Fett | 49,0 g | 70 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,0 g | 115 % |
| Kohlenhydrate | 35,0 g | 13 % |
| davon Zucker | 31,0 g | 34 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,18 g | 3 % |
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