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Honduras Mayan Red Milk 61% chocolate con leche negro

Chocolate con leche elaborado a partir de la haba Criollo con alto contenido en cacao

Duffy's Chocolate

Honduras Mayan Red Milk 61% chocolate con leche negro

Chocolate con leche elaborado a partir de la haba Criollo con alto contenido en cacao

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  • 60 g (14,00 € * / 100 g)
  • 0,08 kg
  • Duffy's Chocolate
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Premios

Honduras Mayan Red Milk 61% chocolate con leche negro Chocolate con leche elaborado a partir de la haba Criollo con alto contenido en cacao
Honduras Mayan Red Milk 61% es un chocolate con leche cremoso con un alto contenido de cacao elaborado a partir del frijol Criollo de Honduras, notas de arándanos, arándanos y frutos negros. Un chocolate con leche maravillosamente complejo elaborado con finos granos de cacao hondureño. Los granos de cacao finos y raros de comercio directo de una sola fuente en Honduras se tuestan cuidadosamente y luego se muelen en piedra durante tres días para desarrollar y madurar todos los sabores sutiles de los granos. ¡El resultado es delicioso!
 
Un chocolate con leche suave, equilibrado y fuerte con un toque de grosellas dulces y arándanos y un regusto de melaza oscura.
 
Duffy's Chocolate es un fabricante inglés que solo procesa los mejores granos de cacao sin tostar y produce grano a barra en pequeños lotes a mano. El chocolate ha ganado varios premios.
 
En los International Chocolate Awards 2018 Europe , el chocolate recibió el oro al mejor chocolate en la categoría de chocolate con leche negro (50% y más) .
Además, Duffy Sheardown fue nombrado el mejor fabricante de chocolate en esta categoría y recibió el premio de oro por comercio directo .
 
El chocolate 61% Honduras Mayan Red de Duffy es un chocolate de origen único, sin soja ni gluten.
 
Productor / Distribuidor
Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England
Características
Año del premio: 2015
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate de leche oscuro
Origen de frijoles: Honduras
Continente de origen: América Latina
Contenido: 61 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único, Chocolate Stone Ground
Fabricado en: Inglaterra, chocolate inglés
Chocolate con: chocolate con leche
Embalaje: Rojo
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate sin gluten, chocolate sin nueces, chocolate sin soja, sin sabores artificiales / aditivos
Premios: Bean-To-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards, Oro regional - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas terrosos de acuerdo con: Melaza
aromas frutales de: arándanos, grosellas
Aromi di cioccolato: armónico, chocolateado, cremoso
Los sabores lácteos de: leche
sabores tostados: Cacao
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Ingredientes
Granos de cacao criollo, azúcar de caña orgánica, manteca de cacao, leche en polvo
Alérgenos
  • Leche
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.452 kJ
586 kcal
29 %
Grasa 41,0 g 59 %
Grasa saturada 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 47,0 g 17 %
davon Zucker 31,0 g 34 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 40 mg 1 %
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