Krak Chocolade

Guatemala Cahabón Estate 70% chocolate amargo

Chocolate de origen frijol a barra

7,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

  • 80 g (9,88 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Krak Chocolade
  • 113-0008
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Guatemala Cahabón Estate 70% chocolate amargo Chocolate de origen frijol a barra

Desde 1000 a.C. Allí está el lugar Chocolá, en la antigua región maya del sur. El cacao todavía se cultiva en el área hoy. La cooperativa de alrededor de 50 productores de cacao también cultiva cacao, cardamomo, canela y chile. Fue fundada en 2004 y se especializa en cacao fino. El cacao se fermenta de forma centralizada en cajas de madera y en combinación de secado en invernaderos, bajo techos de bambú y en patios.

Los productores de cacao son capacitados por la cooperativa y así tienen la oportunidad de mejorar sus ingresos.

El chocolate Bean-to-Bar es sin lactosa, sin lecitina, sin gluten, vegano y está elaborado sin soja.

Mark Schimmel, el propietario de Krak Chocolade, obtiene los granos de cacao para el chocolate 70% Guatemala Cahabón Estate directo.

Productor / Distribuidor
Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Guatemala
Continente de origen: Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 70 %
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Países Bajos, chocolate holandés
Chocolate con: Chocolate con azúcar
Embalaje: marrón, Papel Kraft
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate sin gluten, chocolate sin lactosa, chocolate sin lecitina, chocolate sin soja, chocolate vegano
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Granos de cacao, azúcar de caña.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.350 kJ
564 kcal
28 %
Grasa 338,5 g 484 %
Grasa saturada 24,9 g 125 %
Kohlenhydrate 49,5 g 18 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 7,6 g 15 %
Salz 10 mg 0 %
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