Krakguatemala 70% chocolate oscuro Cahabón ✔ Orgánico

Guatemala 70% dunkle Schokolade vom Cahabón Estate - Barras de chocolate, chocolate sin soja, chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa, sin lecitina, Países Bajos, chocolate holandés, Chocolate con azúcar - Chocolats-De-Luxe

Guatemala 70% dunkle Schokolade vom Cahabón Estate - Chocolats-De-Luxe

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7,90 € *

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contiene: 80 g (98,75 € * / 1 kg)
peso: 0,1 kg
Hecho por: Krak Chocolade
N.º artículo: 113-0008

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Guatemala 70% dunkle Schokolade vom Cahabón Estate

Bean-to-Bar Herkunftsschokolade

Seit 1.000 v. Chr. gibt es den Ort Chocolá, in der damaligen südlichen Maya Region. Auch heute noch wird Kakao in dem Gebiet angebaut. Die Genossenschaft von ca. 50 Kakaobauern baut neben Kakao, Kardamom, Zimt und Chili an. Sie wurde 2004 gegründet und hat sich auf Fine Cacao spezialisiert. Der Kakao wird zentral in Holzboxen fermentiert und in einer Kombination von Trocknung in Gewächshäusern, unter Bambusdächern und in Innenhöfen.

Die Kakaobauern werden von der Genossenschaft geschult und erhalten so die Möglichkeit Ihr Einkommen zu verbessern.

Die Bean-to-Bar Schokolade ist laktosefrei, lecithinfrei, glutenfrei, vegan und wird ohne Soja hergestellt.

Mark Schimmel, der Inhaber von Krak Chocolade bezieht die Kakaobohnen für die Schokolade 70% Guatemala Cahabón Estate direkt.

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Productor / Distribuidor

Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Guatemala
Continente de origen:	Cioccolato dall'America Centrale
Contenido:	70 %
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Países Bajos, chocolate holandés
Chocolate con:	Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	marrón, Papel Kraft
Sostenibilidad:	Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	chocolate sin soja, chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa, sin lecitina
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva

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Ingredientes

Kakaobohnen, Rohrzucker.

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.350 kJ 564 kcal	28 %
Grasa	338,5 g	484 %
Grasa saturada	24,9 g	125 %
Kohlenhydrate	49,5 g	18 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	7,6 g	15 %
Salz	0,01 g	0 %

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