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Perú Marañón chocolate negro con leche 80% sin azúcar - sin azúcar chocolate oscura de leche - Barras de chocolate, sin azúcar granulado o de caña , sin gluten, Rusia, chocolate ruso, chocolate con leche - Chocolats-De-Luxe

Perú Marañón chocolate negro con leche 80% sin azúcar - sin azúcar chocolate oscura de leche

Bean-To-Bar Chocolate de San Petersburgo

7,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

  • 0.08 kg (98,75 € * / 1 kg)
  • 0,11 kg
  • Amazing Cacao
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Premios

Perú Marañón chocolate negro con leche 80% sin azúcar - sin azúcar chocolate oscura de leche

Bean-To-Bar Chocolate de San Petersburgo

Los granos de cacao para este Bean-To-Bar chocolate llegan a Perú desde el área alrededor del río Marañón en el norte de Perú, en la región de Cajamarca. Hasta hace unos años se creía que este tipo de cacao estaba extinto. Alrededor de 2011, se encontraron por casualidad árboles de cacao con las raras mazorcas de cacao de color claro. Los frijoles aromáticos no solo tienen aromas frutales y florales, sino también aromas a frutos secos. Su contenido en taninos es muy bajo, lo que afecta a su color. Por esta razón, son predominantemente blancos y tienen un sabor delicado y cremoso.

Por esta razón, los hemos seleccionado para este chocolate de leche de alta calidad.

El chocolate es:

  • Elaborado sin azúcar refinado añadido
  • sin gluten
  • cultivado de forma sostenible
  • un Bean-To-Bar chocolate
  • un chocolate de origen único

Olga Yarovikova y su equipo producen el Chocolate de origen único en San Petersburgo.

Premios y reconocimientos:

  • International Chocolate Awards: Bronce Europeo 2018

La BBC escribió un artículo interesante y de fácil lectura sobre la región: " ¿El chocolate más exquisito del mundo? " (en inglés)

Para los amigos de la dieta sin azúcar , el chocolate Peru Maranon Leche Negra sin azúcar 80% es una barra para la lista de deseos .... ;-)

 

 

 

Productor / Distribuidor
Amazing Cacao Nab. Obvodnogo kanala, 199-201, lit P Business Center "Obvodny Dvor" St.Petersburg, Russia, 190020 Tel.+7 (921) 912-00-48 +7 (911) 910-33-29 e-mail: info@amazingcacao.com
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2018
Tipo de chocolate: chocolate de leche oscuro
Origen de frijoles: Perú
Continente de origen: Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 80 %
Grano de cacao: Cacao en grano Maranon, Cacao en grano Trinitario
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Rusia, chocolate ruso
Chocolate con: chocolate con leche
Embalaje: negro, Púrpura
Sostenibilidad: Calidad orgánica (no certificada), Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: sin azúcar granulado o de caña , sin gluten
Premios: Bronce regional - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de: Cítricos
Aroma - Especias: Vainilla
Aromi di cioccolato: armónico, chocolateado
Los sabores lácteos de: leche
sabores tostados: Cacao
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Ingredientes
Masa de cacao, leche entera en polvo. Contenido de cacao: 80% mínimo.
Alérgenos
  • Leche / Lactosa
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
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