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Idukki India 71% - chocolate negro Bean-To-Bar

Vacaciones para el alma

8,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

  • 70 g (127,14 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Melamun Craft Chocolate
  • 176-0030
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Idukki India 71% - chocolate negro Bean-To-Bar

Vacaciones para el alma

Los granos de cacao proceden de las verdes colinas de la región de Idukki, en Kerala, en el extremo suroccidental de la India. Este chocolate se elabora con granos de cacao del colectivo indio Goground de Udumbannoor, donde ha creado su propio centro de fermentación y secado con el apoyo de la fundación italiana RIVA. Se trata de promover y apoyar a las comunidades rurales de la región de Idukki Kerala. El colectivo está dirigido por los esposos Ellen y Luca.

El chocolate es:

  • Chocolate de origen único
  • Bean-To-Bar Chocolate
  • Chocolate molido a la piedra
  • hecho por un productor de lotes pequeños

Hecho en Hannover por Karen Lena Gründler.

Melanum significa soñar despierto en indonesio. Con sus bombones, Karen Lena Gründler quiere transmitir Indulgencia e invitarte a quedarte. Hace todas las barras en su pequeña fábrica de Wedemark, desde el grano hasta la barra, con mucho amor y artesanía. Para tu deleite, cada paquete contiene dos finas barritas que se derriten en tu paladar ZART. El envase no contiene plástico.

Disfruta del Idukki India 71% chocolate oscuro de Melamun Craft Chocolate.

Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: India
Continente de origen: Chocolate de Asia
Contenido: 71 %
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único, Chocolate Stone Ground
Fabricado en: Alemania, chocolate alemán
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: colores crema, Rojo
Salud / Alimentación: chocolate vegano
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Granos de cacao, azúcar de remolacha, manteca de cacao. Puede contener trazas de leche.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.491 kJ
601 kcal
30 %
Grasa 46,0 g 66 %
Grasa saturada 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 35,0 g 13 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,01 g 0 %
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