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Inti - 70% chocolate oscuro de Chuncho cacao fino aromatizado de Vraem

Bean-To-Bar Chocolate de Perú

Inti - 70% chocolate oscuro de Chuncho cacao fino aromatizado de Vraem

Bean-To-Bar Chocolate de Perú

6,80 € *

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  • 70 g (97,14 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Meybol Cacao
  • 152-0070

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Inti - 70% chocolate oscuro de Chuncho cacao fino aromatizado de Vraem

Bean-To-Bar Chocolate de Perú

Inti significa "sol o esperanza" o dios del sol en la lengua inca. De 1985 a 1991, la moneda peruana se llamó Inti. En el envase, el sol naciente está representado sobre un tren de paisaje.

El cacao para este chocolate procede de una zona en la que se deforestó una cantidad especialmente grande de cacao. No sólo se pierde la flora y la fauna en la tala y la quema, sino también la genética del cacao. De las últimas plantas se produjo este chocolate llamado Inti. Inti significa la esperanza de que se vuelvan a plantar más árboles de cacao y se detenga la deforestación. Junto con los agricultores locales, Meybol Kakao quiere encontrar y aplicar soluciones para un cultivo sostenible.

El cacao con el que se elabora el chocolate es el cacao original de Chuncho. Crece en los remotos valles andinos de la región del Vraem, en el sur de Perú. El cacao Chuncho es una de las variedades de cacao más raras, originales y finas del mundo. Tiene un perfil de aroma y sabor fascinante, con poca acidez y una delicada suavidad.

El chocolate oscuro tiene notas de sultanas, ciruelas y avellanas.

El chocolate es:

  • vegano
  • sin gluten
  • comercializado directamente
  • fabricado sin mano de obra infantil
  • sin lactosa
  • Tree to Bar - hecho del árbol al bar

Pruebe el chocolate negro Inti 70% de Meybol Cacao en Perú.

Productor / Distribuidor
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tostado: 1 asado ligero
Año del premio: 2021-22
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Perú
Continente de origen: América Latina
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Cacao en grano Chuncho
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: Perú, chocolate peruano
Embalaje: verde
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo, sin trabajo infantil
Salud / Alimentación: sin gluten, sin lactosa
Premios: Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards, Bronce del Mundo - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Banderola
Ocasión: Muchas gracias.!, Regalo de invitados
Regalos: Regalos para hombres, Regalos para la familia, Regalos para la oficina y los colegas, Regalos para mujeres
aromas frutales de: Ciruela, Pasas de uva
sabores de nueces de: Avellana
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Ingredientes
Masa de cacao, azúcar en bruto, manteca de cacao. Contenido de cacao 70% mínimo.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.447 kJ
585 kcal
29 %
Grasa 44,0 g 63 %
Grasa saturada 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0,01 g 0 %
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