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Continent de l'origine du cacao

Chez nous, tu trouveras des chocolats internationaux de la plus haute qualité

La véritable origine du cacaoyer sauvage n'a pas encore été définitivement établie. Mais quelle que soit l'origine réelle du cacao, tu trouveras chez nous des chocolats du Nouveau et de l'Ancien Monde.

 

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Contenu 0.08 kg (86,25 € * / 1 kg)
6,90 € *
Chocolat Mexicano BIO chocolat au piment guajillo Chocolat Mexicano BIO chocolat au piment guajillo
Chocolat moulu Ă  la mexicaine - BIO - rund
Contenu 0.08 kg (86,25 € * / 1 kg)
6,90 € *
50% de chocolat au lait Piura Milk Ă  base de fĂšves de cacao blanches Piura
Contenu 0.07 kg (125,71 € * / 1 kg)
8,80 € *
Piura Nibs 70% chocolat avec Ă©clats de cacao
du cacao de Piura, région de Piura au nord du Pérou
Contenu 0.07 kg (125,71 € * / 1 kg)
8,80 € *
Chocolat au lait quinoa 40% du PĂ©rou
Ă  base de fĂšves de cacao blanches Piura
Contenu 0.09 kg (95,56 € * / 1 kg)
8,60 € *
Piura Select 70% de chocolat du PĂ©rou
Contenu 0.07 kg (127,14 € * / 1 kg)
8,90 € *
dark chocolate, chocolat noir, massepartin, chocolat noir avec pate d'amandes,
Contenu 0.06 kg (95,00 € * / 1 kg)
5,70 € *
Dunkle Schokolade, Schokolade von Sao Tomé, Pure Chocolate, chocolat noir, dark chocolate, Forastero,
Chocolat noir de Sao Tomé à 75% de cacao
Contenu 0.1 kg (128,00 € * / 1 kg)
12,80 € *
Schokolade aus Sao TomĂ©, dunkle Schokolade, KakaobohnenstĂŒckchen, nibs, nips, dark chocolate, chocolat noir,
Chocolat noir aux éclats de cacao de l'ßle de Sao Tomé
Contenu 0.1 kg (107,00 € * / 1 kg)
10,70 € *
Dunkle Schokolade, Schokolade mit Orange, Schokolade von Sao Tomé, dark chocolate, chocolat noir,
Contenu 0.1 kg (149,00 € * / 1 kg)
14,90 € *
Pralus, Frankreich, dunkle Schokolade, Brasilien, Forastero, dark chocolate, chocolat noir
Contenu 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
7,80 € *
Dark chocolate 80% Trinitario - Chocolat noir
Contenu 0.07 kg (105,71 € * / 1 kg)
7,40 € *
Chocolat Blanc 37% Cacao Ă  la Vanille Bourbon
Contenu 0.09 kg (71,11 € * / 1 kg)
6,40 € *
Chocolat Madagascar, Zartbitterschokolade, Dunkle Schokolade, Single Origin Madagaskar, dunkle Schokolade 85%,
Contenu 0.09 kg (76,67 € * / 1 kg)
6,90 € *
Arriba Pur 100% chocolat bio vegan Arriba Pur 100% chocolat bio vegan
Cuvée de Nacional et Criollo conchée 72h
Contenu 0.05 kg (158,00 € * / 1 kg)
7,90 € *
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La plupart des rĂ©gions de production de cacao se trouvent au sud de l'Ă©quateur, car les conditions climatiques y sont optimales pour la culture. Les tempĂ©ratures ne doivent pas nĂ©cessairement ĂȘtre Ă©levĂ©es, mais elles ne doivent pas ĂȘtre infĂ©rieures Ă  20 Â°C, sinon les fleurs de cacao tombent. En outre, le cacaoyer a besoin d'une humiditĂ© Ă©levĂ©e et de prĂ©cipitations rĂ©guliĂšres d'au moins 1 500 mm par an.  La combinaison idĂ©ale de tous ces facteurs se trouve dans lesforĂȘts tropicales d'AmĂ©rique du Sud ainsi que dans lazone cĂŽtiĂšre d'Afrique de l'Ouest .

En raison des conditions climatiques, la pĂ©riode de rĂ©colte du cacao s'Ă©tend souvent de mai Ă  septembre. Mais lĂ  encore, il existe des diffĂ©rences rĂ©gionales : en Équateur, la rĂ©colte commence en fĂ©vrier et au Ghana, en octobre. Chez nous, tu trouveras du cacao du monde entier, tu pourras donc toujours profiter de la plus fraĂźche Chocolat.

En rÚgle générale, on peut dire que les fÚves d 'Amérique du Sud ont un goût plus fruité. En revanche, les fÚves d 'Afrique de l'Ouest ont généralement une note ùpre et légÚrement amÚre. Beaucoup de gens trouvent le goût des fÚves africaines plus intense et plus aromatique que celui du cacao d'Amérique du Sud. Donc, si tu veux varier un peu les goûts de ton chocolat, tu devrais tester le cacao des deux régions et découvrir lequel te plaßt le plus.

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