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Continent de l'origine du cacao

Chez nous, tu trouveras des chocolats internationaux de la plus haute qualité

La véritable origine du cacaoyer sauvage n'a pas encore été définitivement établie. Mais quelle que soit l'origine réelle du cacao, tu trouveras chez nous des chocolats du Nouveau et de l'Ancien Monde.

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Manabi 65% Bio Chocolat Ă  base de fĂšves Arriba Nacional
Pacari / Paccari
Manabi 65% Bio Chocolat Ă  base de fĂšves Arriba Nacional
Chocolat bio d'Equateur
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (88,00 € * / 1 kg)
4,40 € *
82% Gran Cacao Puro Fondente chocolat noir 82% Gran Cacao Puro Fondente chocolat noir
Slitti Schokolade
82% Gran Cacao Puro Fondente chocolat noir
Mélange de cacao d'Amérique du Sud
DĂ©tails
Contenu 0.1 kg (72,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
90% de chocolat noir extra pur Gran Cacao
Slitti Schokolade
90% de chocolat noir extra pur Gran Cacao
Mélange de cacao d'Amérique centrale
DĂ©tails
Contenu 0.1 kg (75,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Chocolat noir 100% Gran Cacao
Slitti Schokolade
Chocolat noir 100% Gran Cacao
Pure Masse de cacao d'Amérique centrale
DĂ©tails
Contenu 0.1 kg (82,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Cacao Amaro 100% poudre de cacao
Slitti Schokolade
Cacao Amaro 100% poudre de cacao
beurre de cacao naturel 22/24%
DĂ©tails
Contenu 0.2 kg (44,50 € * / 1 kg)
8,90 € *
100% Raw organic Chocolate - Chocolat cru biologique
Pacari / Paccari
100% Raw organic Chocolate - Chocolat cru biologique
Chocolat cru biologique d'Equateur
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (130,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Chocolats de Plantation Napolitains tablettes de chocolat 140 g Chocolats de Plantation Napolitains tablettes de chocolat 140 g
Cluizel
Chocolats de Plantation Napolitains tablettes de chocolat 140 g
28 chocolat noir et au lait de 5 plantations différentes
DĂ©tails
Contenu 0.14 kg (160,71 € * / 1 kg)
22,50 € *
Chocolat au lait noir biologique 55% Femmes de Virunga
Original Beans
Chocolat au lait noir biologique 55% Femmes de Virunga
Chocolat au lait fabriqué à partir de haricots du parc des Virunga, le plus ancien parc naturel d'Afrique
DĂ©tails
Contenu 0.07 kg (77,14 € * / 1 kg)
5,40 € *
Café - 70% chocolat noir avec café - Bio
Cluizel
Café - 70% chocolat noir avec café - Bio
chocolat noir avec café
DĂ©tails
Contenu 0.07 kg (105,71 € * / 1 kg)
7,40 € *
Chocolat noir biologique Piura 75% du PĂ©rou
Original Beans
Chocolat noir biologique Piura 75% du PĂ©rou
Chocolat noir de la vallée de la riviÚre Piura, Andes péruviennes
DĂ©tails
Contenu 0.07 kg (88,57 € * / 1 kg)
6,20 € *
Cru Virunga Est du Congo (RD) 70% BIO Tarte au chocolat aigre-doux
Original Beans
Cru Virunga Est du Congo (RD) 70% BIO Tarte au chocolat aigre-doux
20h conché - chocolat pour protéger les derniers gorilles de montagne
DĂ©tails
Contenu 0.07 kg (74,29 € * / 1 kg)
5,20 € *
Beni Wild Harvest 66% BIO chocolat noir
Original Beans
Beni Wild Harvest 66% BIO chocolat noir
fabriqué à partir de cacao sauvage sauvage cueilli à la main en Amazonie bolivienne
DĂ©tails
Contenu 0.07 kg (91,43 € * / 1 kg)
6,40 € *
Rugoso 70% Single Bean chocolat noir 25g-Copy Rugoso 70% Single Bean chocolat noir 25g-Copy
Friis-Holm
Rugoso 70% Single Bean chocolat noir 25g-Copy
Chocolat Bean-to-Bar
DĂ©tails
Esmeraldas 42% BIO chocolat au lait Ă  la fleur de sel Esmeraldas 42% BIO chocolat au lait Ă  la fleur de sel
Original Beans
Esmeraldas 42% BIO chocolat au lait Ă  la fleur de sel
Chocolat au lait au sel - concassé pendant 20 h
DĂ©tails
Contenu 0.07 kg (77,14 € * / 1 kg)
5,40 € *
Truffe au whisky single malt - Pralines au whisky Truffe au whisky single malt - Pralines au whisky
Schell Schokolade
Truffe au whisky single malt - Pralines au whisky
Cinq pralines aux truffes au whisky enrobé de chocolat noir
DĂ©tails
Contenu 0.06 kg (146,67 € * / 1 kg)
8,80 € *
22 de 26

La plupart des rĂ©gions de production de cacao se trouvent au sud de l'Ă©quateur, car les conditions climatiques y sont optimales pour la culture. Les tempĂ©ratures ne doivent pas nĂ©cessairement ĂȘtre Ă©levĂ©es, mais elles ne doivent pas ĂȘtre infĂ©rieures Ă  20 Â°C, sinon les fleurs de cacao tombent. En outre, le cacaoyer a besoin d'une humiditĂ© Ă©levĂ©e et de prĂ©cipitations rĂ©guliĂšres d'au moins 1 500 mm par an.  La combinaison idĂ©ale de tous ces facteurs se trouve dans lesforĂȘts tropicales d'AmĂ©rique du Sud ainsi que dans lazone cĂŽtiĂšre d'Afrique de l'Ouest .

En raison des conditions climatiques, la pĂ©riode de rĂ©colte du cacao s'Ă©tend souvent de mai Ă  septembre. Mais lĂ  encore, il existe des diffĂ©rences rĂ©gionales : en Équateur, la rĂ©colte commence en fĂ©vrier et au Ghana, en octobre. Chez nous, tu trouveras du cacao du monde entier, tu pourras donc toujours profiter de la plus fraĂźche Chocolat.

En rÚgle générale, on peut dire que les fÚves d 'Amérique du Sud ont un goût plus fruité. En revanche, les fÚves d 'Afrique de l'Ouest ont généralement une note ùpre et légÚrement amÚre. Beaucoup de gens trouvent le goût des fÚves africaines plus intense et plus aromatique que celui du cacao d'Amérique du Sud. Donc, si tu veux varier un peu les goûts de ton chocolat, tu devrais tester le cacao des deux régions et découvrir lequel te plaßt le plus.

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