India Idukki Hills 69% vegan - Tafelschokolade, glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade, Deutschland, deutsche Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Artist Chocolate

India Idukki Hills 69% vegan

Bean-to-Bar Schokolade

7,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 55 g (14,36 € * / 100 g)
  • 0,08 kg
  • Artist Chocolate
  • 146-0020
Dieser Artikel ist derzeit ausverkauft oder nicht (mehr) erhältlich.
Bitte tragen Sie nachstehend Ihre eMail Adresse ein!
Wir informieren Sie, wenn der Artikel wieder lieferbar ist.

Auszeichnungen:

India Idukki Hills 69% vegan Bean-to-Bar Schokolade

Die vegane Schokolade wird aus indischen Kakaobohnen hergestellt. Sie kommen aus Idukki Hills aus dem Süden von Indien in der Kerala Region. Die Kakaobohnen werden nachhaltig angebaut von 113 Kleinbauern der Region.

In der Region wächst eine Fülle an Früchten und Gewürzen wie Kokosnuss, Papaya, Mango, Jackfruit, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss und Kardamon nebem dem Kakao. Die Region ist bekannt für eine lokale Kakaosorte, die sich Mankuva nennt. Es ist wohl eine Kreuzung aus Trinitario und Forastero Kakao. Die Bohnen werden für 6 Tage fermentiert und dann auf überdachten Holztischen zum Trocknen ausgebreitet.

Die dunkle Schokolade ist mit Kokosblütenzucker gesüßt.

Verkostungsnoten: rote Beeren, dunkle rote Früchte, leichte Tabaknoten, nussig und Kakao.

Auszeichnungen: European Bean-to-Bar International Chocolate Awards:

  • Bronze 2020.

Die Schokolade ist rundherum nachhaltig, auch die Verpackung kommt ganz ohne Plastik aus. Die Schokolade ist:

  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei

Mathieu Dierinck versteht sein Handwerk. Die India Idukki Hills ist eine schön ausgewogene, dunkle Bean-to-Bar Schokolade.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Artist Chocolate Am Krekel 1, D – 35039 Marburg Telefon +49 16096507981 Email: info@artistchocolate.com Geschäftsführer: Mathieu Dierinck
Eigenschaften
Awards Jahr: 2020
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Indien
Anbaukontinent: Schokolade aus Asien
Kakaogehalt: 69 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Deutschland, deutsche Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: weiß
Nachhaltigkeit: Bio-Qualität (nicht zertifiziert), Komplett recyclebar, plastikfreie Verpackung
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade
Awards: Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Schupp Liste 5 Sterne
personalisierbar: Aufkleber, Banderole, Einleger
zz Aroma - fruchtig: dunkle rote Früchte, rote Beeren
zz Aroma - Schokolade: cremig, dunkel cremig, harmonisch rund, schokoladig
zz Aroma - Röst: Kakao
zz Aroma - nussig: Cashew
Weiterführende Links zu "India Idukki Hills 69% vegan"
Zutaten
Kakaobohnen Stückchen (Nibs), Kokosblütenzucker, Kakaobutter. Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 1.680 kJ
420 kcal
21 %
Fett 16,2 g 23 %
davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g 47 %
Kohlenhydrate 65,8 g 24 %
davon Zucker 20,2 g 22 %
Eiweiß 9,1 g 18 %
Salz 61 mg 1 %
Andere Kunden bewerteten India Idukki Hills 69% vegan
Schreiben Sie die erste Bewertung und helfen Sie dadurch anderen Kunden. Vielen Dank für Ihre Unterstützung.
Ihre Meinung

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kundenservice 0511 - 78 09 43 70 Montag - Freitag 10-18 Uhr