Pacari / Paccari

Chicchi di caffè espresso in cioccolato

Pacari - Cioccolato biologico artigianale - Organico Caffè
Pezzi di caffè in grani nel cioccolato Organico

Pacari significa natura in Quechua, la lingua indigena ecuadoriana.

Ed è proprio questo l'obiettivo dei due pionieri fondatori ecuadoriani. La qualità del cioccolato è molto buona. Tutti gli ingredienti sono coltivati biologicamente e commercializzati secondo i principi del commercio equo e solidale. Ciò significa che gli agricoltori hanno un reddito regolare e che il Pacari ha la migliore qualità possibile.

La fava di cacao Arriba Nacional è originaria dell'Ecuador e viene coltivata da piccoli agricoltori in tutto il paese. Pacari supporta gli agricoltori nella coltivazione e nella lavorazione delle piante sensibili, garantendo così una coltivazione sostenibile. Solo gli agricoltori con la migliore qualità possono vendere i loro fagioli a Pacari. I fagioli provengono principalmente dalletre regioni: Esmeraldas, Manabi e Los Rios. La diversa composizione del terreno produce una meravigliosa varietà di sapori. Dalle note floreali di agrumi a quelle di banana e agli aromi di nocciola, tutto si distingue chiaramente l'uno dall'altro. Vengono utilizzati solo fagioli provenienti dall'Ecuador.

Goditi un pezzo di natura.