Rio Napo

Grand Cru Waldschokolade 73% Zartbitterschokolade mit Kaffee

Rio Napo Grand Cru Waldschokolade mit gerösteten Kaffeebohnenstückchen: das ist die Leidenschaftliche Begegnung der Fruchtigkeit sonnengereifter Pflaumen mit dem Temperament von wildem Coffea Arabica sauvage.

Das Geheimnis dieses faszinierenden Aromas liegt nicht nur in den exquisiten Zutaten und der zwei Tage währenden Veredelung in der Längsconche unserer Schweizer Chocolatiers. Das Besondere ist der Cacao Nacional aus dem Regenwald Ecuadors. Er wird seit Generationen von Kichwa Indianern in kleinen Waldgärten entlang des Rio Napo angebaut. Dort tragen uralte knorrige Bäume die besonders aromatischen Früchte mit dem einzigartigen Geschmack. GEO schützt den Regenwald e.V. unterstützt die Bauernfamilien, um diese nachhaltige Nutzung des Regenwaldes zu sichern.