MORIN ➤ Soconusco 70% Schokolade aus Mexiko

Soconusco 70% Zartbitterschokolade aus Mexiko - Tafelschokolade, vegan-freundlich, Frankreich, französische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

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Inhalt: 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,11 kg
Hersteller: Morin
Artikel-Nr.: 127-00360

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Soconusco 70% Zartbitterschokolade aus Mexiko

Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen aus Soconusco im Bundesstaat Chiapas im äußersten Südwesten von Mexiko an der Grenze zu Guatemala. Hier herrschen ideale Bedingungen für Kakaoanbau. Das Klima ist tropisch schwül, die Durchschnittetemperaturen liegen zwischen 30° und 35° C.

Die feinen Criollo Kakaobohnen verleihen dieser Schokolade fruchtige Duftaromen von schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Trotz des höheren Kakaogehaltes ist die Schokolade mild und lieblich mit Aromen von Milchkaffee, Malz und Karamell. Sie ist samtig und cremig von Textur. Viele der alten Bäume in diesem Gebiet tragen die Spuren der ursprünglichen Criollo-Genetik, die vor Tausenden von Jahren angebaut wurden.

Genießen Sie die dunkle Schokolade Mexique Soconusco Edition Limitée von A. Morin aus Frankreich.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Eigenschaften

Erzeuger:	Soconusco
Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Mexiko
Anbaukontinent:	Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt:	70 %
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Rohrzucker
Verpackung Farbe:	hellblau
Gesundheit:	vegan-freundlich
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole

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Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.446 kJ 588 kcal	29 %
Fett	40,5 g	58 %
davon gesättigte Fettsäuren	22,9 g	115 %
Kohlenhydrate	37,1 g	14 %
davon Zucker	28,4 g	32 %
Eiweiß	7,9 g	16 %
Salz	0,01 g	0 %

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