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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

  • Chuao
  • Porcelana
  • Amelonado

 

Schokolade aus Südamerika . Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere... mehr erfahren »
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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

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Ecuador 85% Schokolade von der Hacienda Limon
Pump Street Chocolate
Ecuador 85% Schokolade von der Hacienda Limon
Rutte's Hacienda Limon on the Guantupi River, Los Rios Province, Ecuador
Details
Inhalt 0.07 kg (141,43 € * / 1 kg)
9,90 € *
Misky - 62% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem
Meybol Cacao
Misky - 62% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem
 
Details
Inhalt 0.07 kg (111,43 € * / 1 kg)
7,80 € *
Inti - 70% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem Inti - 70% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem
Meybol Cacao
Inti - 70% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem
Bean-To-Bar Schokolade aus Peru
Details
Inhalt 0.07 kg (111,43 € * / 1 kg)
7,80 € *
Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem
Meybol Cacao
Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem
 
Details
Inhalt 0.07 kg (111,43 € * / 1 kg)
7,80 € *
Bio Arriba Guayas 74% dunkle Schokolade
Schell Schokolade
Bio Arriba Guayas 74% dunkle Schokolade
 
Details
Inhalt 0.05 kg (152,00 € * / 1 kg)
7,60 € *
Oriado - 60% dunkle Schokolade, Bio
Valrhona
Oriado - 60% dunkle Schokolade, Bio
 
Details
Inhalt 0.07 kg (80,00 € * / 1 kg)
5,60 € *
Plantation Riachuelo Brésil Chocolat Noir 70% dunkle Schokolade
Cluizel
Plantation Riachuelo Brésil Chocolat Noir 70% dunkle Schokolade
 
Details
Inhalt 0.07 kg (104,29 € * / 1 kg)
7,30 € *
Augusto 75% Pérou - dunkle Schokolade
Ara Chocolat Paris
Augusto 75% Pérou - dunkle Schokolade
 
Details
Inhalt 0.07 kg (167,14 € * / 1 kg)
11,70 € *
Antioquia Betulia 70% Zartbitterschokolade aus Kolumbien
Ara Chocolat Paris
Antioquia Betulia 70% Zartbitterschokolade aus Kolumbien
Bean-To-Bar Schokolade
Details
Inhalt 0.07 kg (167,14 € * / 1 kg)
11,70 € *
"Arrayan" 75% dunkle Schokolade aus Kolumbien
Ara Chocolat Paris
"Arrayan" 75% dunkle Schokolade aus Kolumbien
 
Details
Inhalt 0.07 kg (140,00 € * / 1 kg)
9,80 € *
80% Trinkschokolade aus Chazuta, Peru - BIO
Dos Estaciones
80% Trinkschokolade aus Chazuta, Peru - BIO
 
Details
Inhalt 0.1 kg (81,00 € * / 1 kg)
8,10 € *
60% Schokolade mit baskischem Chili & Rosmarin 60% Schokolade mit baskischem Chili & Rosmarin
Dos Estaciones
60% Schokolade mit baskischem Chili & Rosmarin
 
Details
Inhalt 0.05 kg (136,00 € * / 1 kg)
6,80 € *
Amazonas 100 reine Kakaomasse - Limited Edition
Cacaosuyo
Amazonas 100 reine Kakaomasse - Limited Edition
aus dem Dschungel des Amazonas
Details
Inhalt 0.07 kg (135,71 € * / 1 kg)
9,50 € *
Lakuna 70% Zartbitterschokolade aus Peru 5g Minitafel
Cacaosuyo
Lakuna 70% Zartbitterschokolade aus Peru 5g Minitafel
Aus Piura Kakaobohnen aus dem Urwald im Amazonas
Details
Inhalt 0.01 kg (100,00 € * / 1 kg)
1,00 € *
"Cuzco 100" Kakaomasse aus 100% Kakao
Cacaosuyo
"Cuzco 100" Kakaomasse aus 100% Kakao
Bean-to-Bar Schokolade
Details
Inhalt 0.07 kg (164,29 € * / 1 kg)
11,50 € *
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