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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

  • Chuao
  • Porcelana
  • Amelonado

 

Schokolade aus Südamerika . Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere... mehr erfahren »
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Schokolade aus Südamerika - Kakaoanbauregion Südamerika

Schokolade aus Südamerika. Von hier kommt heute der meiste Edelkakao. In Ecuador organisieren sich Kleinbauern in Kooperativen und stellen auch gleich die Schokolade her. Pacari und Cacaoyere sind das Ergebnis ihrer Arbeit. Domori hat hier seine Plantage Hacienda San José, wo er schon fast ausgestorbene Sorten der Criollo Bohne wieder angebaut hat. Nicht umsonst nannte der Naturwissenschaftler Carl von Linné den Kakaobaum Theobroma cacao auch "Speise der Götter".

Viele der geschmackvollsten Edelkakaos kommen aus Südamerika: dazu gehören die Sorten:

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60% Fior di Sale - dunkle Schokolade mit Salz
Lavoratti Cioccolato
60% Fior di Sale - dunkle Schokolade mit Salz
Meersalz aus Trapani IGP
Details
Inhalt 80 g (118,75 € * / 1 kg)
9,50 € *
Tartufotti Ricoperti Pistacchio - Pistazienpralinen dunkle Schokolade Tartufotti Ricoperti Pistacchio - Pistazienpralinen dunkle Schokolade
Lavoratti Cioccolato
Tartufotti Ricoperti Pistacchio - Pistazienpralinen dunkle Schokolade
mit sizilianischen Bronté Pistazien
Details
Inhalt 90 g (161,11 € * / 1 kg)
14,50 € *
80% Ecuador Monoorigine Hacienda San José - dunkle Schokolade
Lavoratti Cioccolato
80% Ecuador Monoorigine Hacienda San José - dunkle Schokolade
Single Origin Schokolade
Details
Inhalt 80 g (118,75 € * / 1 kg)
9,50 € *
44% Milk of the Gods Venezuelan Rio Caribe - Vollmilchschokolade 26g
Willies Cacao
44% Milk of the Gods Venezuelan Rio Caribe - Vollmilchschokolade 26g
26g Minitafel
Details
Inhalt 26 g (92,31 € * / 1 kg)
2,40 € *
Tartufotti Ricoperti Nocciola - Haselnusspralinen in dunkler Schokolade Tartufotti Ricoperti Nocciola - Haselnusspralinen in dunkler Schokolade
Lavoratti Cioccolato
Tartufotti Ricoperti Nocciola - Haselnusspralinen in dunkler Schokolade
12 Pralinen
Details
Inhalt 90 g (161,11 € * / 1 kg)
14,50 € *
Matite di Cioccolato Pistacchio Verde - Schokoladenstifte mit Pistazienfüllung Matite di Cioccolato Pistacchio Verde - Schokoladenstifte mit Pistazienfüllung
Lavoratti Cioccolato
Matite di Cioccolato Pistacchio Verde - Schokoladenstifte mit Pistazienfüllung
in dunkler Schokolade
Details
Inhalt 60 g (241,67 € * / 1 kg)
14,50 € *
Carolina Reeper Chili & Mango in 65% Zartbitterschokolade
Trüffel Güse Hannover
Carolina Reeper Chili & Mango in 65% Zartbitterschokolade
Die Schärfste Schokolade der Welt
Details
Inhalt 50 g (158,00 € * / 1 kg)
7,90 € *
Bird Eye Chili mit Erdnuss in 65% Zartbitterschokolade
Trüffel Güse Hannover
Bird Eye Chili mit Erdnuss in 65% Zartbitterschokolade
Schärfegrad 3
Details
Inhalt 50 g (158,00 € * / 1 kg)
7,90 € *
Porcelana Venezuela 100% Kakaomasse
Guido Castagna
Porcelana Venezuela 100% Kakaomasse
Bean to Bar Schokolade
Details
Inhalt 100 g (115,00 € * / 1 kg)
11,50 € *
Cranachan - weiße Schokolade mit Whisky Dessert | MHD Cranachan - weiße Schokolade mit Whisky Dessert | MHD
Chocolate Tree
Cranachan - weiße Schokolade mit Whisky Dessert | MHD
mit Himbeeren, Hafer & Honig
Details
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € * 6,50 € *
Dopamine 75% Brazil Ararauna - dunkle Schokolade Dopamine 75% Brazil Ararauna - dunkle Schokolade
ruvido chocolate
Dopamine 75% Brazil Ararauna - dunkle Schokolade
Rough Fine Chocolate
Details
Inhalt 50 g (278,00 € * / 1 kg)
13,90 € *
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