Taiwan #1 Ping Tung Chocolate 62% dunkle Schokolade - Tafelschokolade, für Vegetarier geeignet, vegan-freundlich, Taiwan, taiwanesische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Fu Wan Chocolate

Taiwan #1 Ping Tung Chocolate 62% dunkle Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade

11,90 € *

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  • 45 g (26,44 € * / 100 g)
  • 0,05 kg
  • Fu Wan Chocolate
  • 135-0001
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Auszeichnungen:

Taiwan #1 Ping Tung Chocolate 62% dunkle Schokolade Tree-to-Bar Schokolade

Fu Wan Chocolate ist ein Familienbetrieb in Taiwan im Süden des Landes im Landkreis Ping Tung etwa 20 km östlich des Südchinesischen Meeres. Warren Hsu ist Koch und Sommelier und hat einige Schritte aus der Weinherstellung auf die Herstellung von Schokolade übertragen. Offensichtlich erfolgreich, wie man an den zahlreichen Preisen sieht.

Die Kakaobohnen kommen aus der Region um Ping Tung, zum Teil von seinem eigenen Resort. Waren Hsu verarbeitet die Kakaobohnen von der Bohne bis zur Tafel auf seinem Resort mit eigenen Fermentationsräumen und Trockungsanlagen.

Auszeichnungen: International Chocolate Awards:

  • Asia Pacific: Gold 2017
  • World: Gold 2019

Die dunkle Schokolade Taiwan #1 Ping Tung Chocolate wurde 2019 als weltbeste dunkle Schokolade ausgezeichnet.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
FuWan Chocolate 福灣巧克力 928, Taiwan, Pingtung County, Donggang Township, Dapeng Road, 100號928
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2017, 2019
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Taiwan
Anbaukontinent: Schokolade aus Asien
Kakaogehalt: 62 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Tree-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Taiwan, taiwanesische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: gelb
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: für Vegetarier geeignet, vegan-freundlich
Awards: Regional Gold - Intern. Chocolate Awards, Welt Gold - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - fruchtig: exotische Früchte, Rosinen
zz Aroma - Gewürze: Lakritze, Vanille
zz Aroma - Schokolade: schokoladig
zz Aroma - Röst: Toffee
zz Aroma - nussig: Cashew
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Zutaten
Kakaomasse aus Taiwan, Zucker, Kakaobutter
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.527 kJ
604 kcal
30 %
Fett 42,4 g 61 %
davon gesättigte Fettsäuren 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 38,9 g 14 %
davon Zucker 33,6 g 37 %
Eiweiß 6,6 g 13 %
Salz 50 mg 1 %
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