Friis-Holm

White Yuzu 40% Weiße Schokolade mit Yuzu

Hier präsentieren wir die White Yuzu Schokolade. Bei seinen Besuch in Japan wurde Mikkel von klassischen japanischen Gewürzen inspiriert seine klassische, weiße Schokolade, hergestellt aus ecuadorianischer Kakaobutter, Milch und Rohrzucker, hier mit getrocknetem japanischem Yuzu zu verbinden. Die Kombination mit der Yuzu ist wunderschön und einzigartig. Keine Standard-Zitronensäure, sondern ein wesentlich komplexeres Aroma als Zitrone. Die Yuzu fügt der reichhaltigen und cremigen weißen Schokolade einen fruchtig, spritzigen Zitrus Geschmack hinzu. Es ist sofort klar, dass man die Schale und nicht den Saft schmeckt. Wie wir finden sehr gelungen.

Er bezieht die Yuzu direkt aus der Präfektur Wakayama südlich von Osaka in Japan.

ホワイトゆずチョコレートをご紹介します。 ミッケルは日本を訪れた際、日本の伝統的なスパイスに触発され、エクアドルのカカオバター、ミルク、サトウキビから作られた彼の古典的なホワイトチョコレートと乾燥した日本の柚子を組み合わせました。 柚子との組み合わせは美しくユニークです。 標準的なクエン酸はありませんが、レモンよりもはるかに複雑な香りです。 柚子は、濃厚でクリーミーなホワイトチョコレートにフルーティーでピリッとした柑橘系の風味を加えます。 果汁ではなく皮を味わうことができるのはすぐにわかります。 非常に成功しています。

このホワイトゆず40％のチョコレートは甘い+酸っぱい/シトラス/日本の愛好家のために特に適しています

Diese White Yuzu 40% Schokolade ist besonders geeignet für Liebhaber von süß + sauer / Zitrus / Japan