Zoto Schokolade "Uganda Sanduku" 72% Zartbitterschokolade

Uganda Sanduku 72% Zartbitterschokolade Regional Blend - Tafelschokolade, Belgien, belgische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

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Inhalt: 0.05 kg (150,00 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,06 kg
Hersteller: ZOTO Cacao & Chocolate
Artikel-Nr.: 201-0060

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Uganda Sanduku 72% Zartbitterschokolade Regional Blend

Die Sanduku ist eine dunkle, starke und intensive, aber erkennbare Schokolade! Diese kastenfermentierte Version unserer Uganda-Kollektion ist ziemlich spezifisch und ein Muss, um zu prüfen, ob Sie sie mögen oder nicht. Vergleichen Sie diese kastenfermentierte Version mit der haufenfermentierte Schokolade.

Diese Schokolade wird aus ugandischer Schokolade von Semcu hergestellt, Das ITC-Projekt ist in afrikanischen Ländern aktiv, um Kakaobauern bei der Verbesserung ihrer Produkte zu helfen. Fantastisch!
Wir sind an dem ugandischen Projekt beteiligt und haben 2 Protokolle für Semcu entwickelt: einen kastenfermentierten Kakao und einen haufenfermentierten Kakao. ZOTO hat daraus 2 Schokoladen hergestellt, von denen eine die regionale Mischung Sanduku ist.

Kakao:

Name: Sanduku
Ursprung: Uganda, Bundibugyo, Semcu
the cocoa was produced under ZOTO protocol

Schokolade:

72%: 67% cocoa - 5% cocoa butter added - 25% beet sugar
Post-harvest controlled chocolate bar
45-50g

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

ZOTO BV Lebbeke Belgium

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Uganda
Anbaukontinent:	Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt:	72 %
Kakaobohne:	Blend, Kakao Mischung
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	Belgien, belgische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	weiß
Nachhaltigkeit:	Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
personalisierbar:	Aufkleber

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Zutaten

kakaobohnen, kakaobutter, Zucker, (Kakaogehalt 72% mind,) Kann Spuren von Nüssen / Schalenfrüchten enthalten,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

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