Zotter: Tansania 75% dunkle Schokolade ✓ Bio, vegan

Tansania 75% dunkle Schokolade - BIO

Bean-to-bar Schokolade mit 15 Std. Conchierzeit

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Inhalt: 70 g (65,71 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,8 kg
Hersteller: Zotter Schokolade
Artikel-Nr.: 47-20584

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Tansania 75% dunkle Schokolade - BIO

Bean-to-bar Schokolade mit 15 Std. Conchierzeit

Eine Single Origin Schokolade mit 75 % Kakao aus Tansania. Der Edelkakao ist ein Trinitario, ein Spitzenkakao, der aus Amelonado- und Criollo-Kakao entstanden ist und ein sehr fruchtiges Aroma besitzt. Ein Aromencocktail aus roten Früchten, Beeren, Äpfeln, Pflaumen und tropischen Früchten, von den Kleinbauern der Kooperaive Kokoa Kamili in der Nähe des Nationalparks anbauen. .

Er hat Duftnoten von würzigem Lebkuchen, nussige und rahmige Noten, prägnante Fruchtnoten (Zitrusfrüchte, Kirschen)
Er schmeckt intensiv schokoladig mit Akzenten von gerösteten Nüssen, Rahm, Malz und Melasse, ausdrucksstarke Fruchtaromen (Zitrusfrüchte, Sauerkirschen)

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Tansania
Anbaukontinent:	Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt:	75 %
Kakaobohne:	Trinitario Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	Österreich, österreichische Schokolade
Schokolade mit:	Schokolade mit Rohrohrzucker
Verpackung Farbe:	gelb
Nachhaltigkeit:	Bio Schokolade, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	ohne Alkohol, vegane Schokolade
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole

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Zutaten

Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Tansania. (Kakaoanteil: 75% mind.) Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten. *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%; °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft;

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.463 kJ 596 kcal	30 %
Fett	46,0 g	66 %
davon gesättigte Fettsäuren	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	31,0 g	11 %
davon Zucker	25,0 g	28 %
Eiweiß	8,9 g	18 %
Salz	0,25 g	4 %

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