Cacao Puro 70% - dunkle BIO Schokolade auf Stein gemahlen

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO

Taza Chocolate

Cacao Puro 70% - dunkle BIO Schokolade auf Stein gemahlen

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO

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  • 77 g (8,83 € * / 100 g)
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  • Taza Chocolate
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Cacao Puro 70% - dunkle BIO Schokolade auf Stein gemahlen Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO

Bei der Cacao Puro 70% Schokolade wird der Kakao aus der Dominikanischen Republik erst alleine gemahlen und danach noch einmal zusammen mit dem Zucker. So erhält die Schokolade ihr Textur und den einzigartigen Geschmack. 

Sie können die Schokolade auch als klassische mexikanische Trinkschokolade zubereiten!

Bei Taza Chocolate wird der Bio Kakao auf original mexikanischen Granitstein-Mühlen gemahlen, anstatt in der Conche. Der Stein ist natürlich grobporig, wodurch der Kakao nicht ganz fein vermahlen wird. Auf diese Weise wurde Kakao schon vor über tausend Jahren in Mexiko verarbeitet und dann damit gekocht. Die Schokolade hat dadurch auf der Zunge ein "sandiges" Gefühl, was die Aromen ursprünglicher und natürlicher wirken lässt. Am besten probieren Sie so eine Schokolade einfach mal aus.

Die TAZA Schokolade Cacao Puro 70%  ist Bio zertifiziert, direkt gehandelt, hat keine genmanipulierten Bestandteile, ist glutenfrei, laktosefrei, sojafrei und pareve (kosher) ausgezeichnet.

 

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Taza Chocolate, 561 Windsor Street, Somerville MA 02143, USA
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Dom. Republik
Anbaukontinent: Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt: 70 %
Hergestellt : Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Stone Ground Schokolade
Hergestellt in: USA, amerikanische Schokolade
Verpackung Farbe: braun
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade, USDA Organic Schokolade
Gesundheit: glutenfrei, koscher, laktosefrei, Parve, Pareve, Schokolade ohne Gentechnik, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade
personalisierbar: Aufkleber
zz Aroma - erdig: Waldboden
zz Aroma - Schokolade: herb, kräftig
zz Aroma - Röst: Croutons, Kakao
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Zutaten
Bio Rohrzucker, Bio Kakaobohnen. Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 0 kJ
579 kcal
29 %
Fett 36,8 g 53 %
davon gesättigte Fettsäuren 23,7 g 119 %
Kohlenhydrate 47,4 g 18 %
davon Zucker 26,3 g 29 %
Eiweiß 10,5 g 21 %
Salz 0 mg 0 %
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