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Ambohimena 100% Kakaomasse Single Terroir aus Madagascar - Tafelschokolade, ohne Zuckerzusatz, vegane Schokolade, zuckerarm, zuckerarme Schokolade, Madagaskar, madagassische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Ambohimena 100% Kakaomasse Single Terroir aus Madagascar

Mava Estate Sambirano

Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar
Ambohimena 100% Kakaomasse Single Terroir aus Madagascar

Mava Estate Sambirano

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Ambohimena 100% Kakaomasse Single Terroir aus Madagascar

Mava Estate Sambirano

Der Kakao von der Plantage Ambohimena ist ein Teil des Mava Estate' im Sambirano Tal und wurde 2019 mit Cacao of Excellence Award ausgezeichnet. Es ist ein Criollo Trinitario fine flavour Kakao mit schokoladigen, nussig karamelligen Aromen und Noten nach dunklen roten Früchten mit einem Hauch Holz. Der Kakao ist sehr mild und hat keinerlei Bitternoten. Er enthält von Natur aus Zucker und etwas Salz.

Für Liebhaber von ganz dunkler Schokolade ist diese Tafel von Chocolat Madagascar perfekt.

 

Eigenschaften
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Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Madagaskar
Anbaukontinent: Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt: 100 %
Hergestellt : Single Plantation Schokolade, Plantagenschokolade, Tree-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Madagaskar, madagassische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: schwarz
Nachhaltigkeit: Raise Trade Wertschöpfung
Gesundheit: ohne Zuckerzusatz, vegane Schokolade, zuckerarm, zuckerarme Schokolade
Awards: Cocoa of Excellence - Winner
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten & Nährwerte
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Zutaten
Kakaobohnen, Kakaoanteil 100% mindestens
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.466 kJ
596 kcal 		30 %
Fett 48,0 g 69 %
davon gesättigte Fettsäuren 29,0 g 145 %
Kohlenhydrate 32,0 g 12 %
davon Zucker 0,5 g 1 %
Eiweiß 14,0 g 28 %
Salz 0,03 g 1 %

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